江母闻言朝人看去,忙道:“女郎,我来就行。”
她是看出来的,女郎身份定是非富即贵的,那通身的气派和贵气是骗不得人的。
女郎对他们一家有着天大的恩情,生火做饭这种小事哪里能劳烦女郎的。
江父也适时开口:“女郎,这些都是小事,我们能应付,你累了一路,烤烤火。”
陆敏搂着儿子,母子二人虽没说话,却是双眼亮晶晶的看着苏倾玥,她们可是知道苏倾玥是他们一家的救命恩人,要不是苏倾玥,他们一家现在还在大牢里衣不保暖,食不果腹,还要面临随时被抓去受刑。
“我们人多,煮一锅吃方便,我先教你们,以后你们照着做就行。”
苏倾玥解释后,她的手伸出去,示意江母将锅铲递给她。
江母已经明白苏倾玥的意思,她忙用抹布擦干净锅铲递过去。
正好楚砚和江铭衡已经带着处理好的野鸡和野兔归来,苏倾玥看着油温已经很高的铁锅,从二人手中接过斩块的野鸡和野兔,直接倒进温度很高的油锅里。
没滤干水分的野鸡和野兔一下锅,顿时滋滋声在野外响起。
苏倾玥翻炒着,一遍又一遍,等到水分炒干,野鸡和野兔缩水,她将葱姜蒜等调味品往里一丢,经热油一激,肉香混着葱姜蒜的香味立即弥漫开来。
众人只觉得好香,忍不住吸了吸鼻子,将那香味吸进肺腑里,一双眼不曾离开锅,一直留意着苏倾玥的炒菜顺序,这今后都是他们的事,可得看紧记住了。
等到葱姜蒜已经炒香,苏倾玥又将在京城时命人做的糍粑辣椒和酸辣椒往锅里一丢,让热油煸炒出香味和红油。
撒入盐,糖,酱油,翻炒均匀后加水漫过肉,快和铁锅齐平,盖上盖子焖煮。
负责添柴的江父忙往锅下添柴,闻着锅里散的香味,嘴里不停吞咽着口水,赶路前,女郎有将提前买的馒头包子和酱牛肉水煮鸡让他们先垫垫肚子,可这经过一下午的吸收,这会肚子里早就空空如也。
辣椒辛辣开胃,刺激着人的味蕾,这一锅菜一看就很香,可把他们给馋坏了。
等锅里咕噜咕噜水开,苏倾玥把锅盖揭起,将切块的土豆和萝卜往里一丢,尝了咸淡才将锅盖又盖了回去。
江父也不记得第几次添柴火,只是知道锅里漫出来的香味像是猫爪子刺挠着他的心,不止是他,其他几人亦如此。
苏倾玥也想尝尝这一锅味道,可她明白这野兔和野鸡肉耐嚼,要是不多煮一会,一会估计咬不烂,要想吃到嘴里味好,就得耐着性子多煮煮。
等啊等,苏倾玥终于揭开锅盖,看着锅中汤汁已经煮到和野兔野鸡肉持平,土豆和萝卜已经吸满汤汁,她出声:“楚砚,盛饭。”
为了赶路方便,苏倾玥带的锅碗瓢盆,除了锅是铁的,其他全是木制品和竹制品,盛饭的碗是木碗,挺大一个,端在手里开有脸大。
锅里米饭煮得多,一人盛了满满一大碗后,锅里还剩得多。
江玉韬早就饿坏了,夹起陆敏夹到他碗中的肉就往嘴里送,根本就顾不得烫,“好好吃!”
眼睛冒星星的江玉韬朝苏倾玥看去,连忙腾出手朝人竖起大拇指:“姐姐,你烧的菜好香,比我们家厨子烧的还好吃。”
苏倾玥勾唇,“那就多吃点,吃多长身体,以后好跟着你爹帮我做事。”
江玉韬点点头:“嗯嗯。”
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