我说完,便穿上靴子,披上了一块,小小的朔料布,拿着一个小盆,冒着雨,自去后园子的小门,走到房屋后面的木栅栏旁边,采摘了起来,不大一会儿,就满载而归了。
待我采摘木耳,回来之后,先是用清水,简单的洗了一遍,又去碗架里,取来了一碗大酱,全部放到炕上,然后,我们小姐仨,便围坐着那个装木耳的小盆,手拿木耳蘸着大酱,大口的吃了起来。
那木耳,真是纯纯的天然野生,入口丝滑,回味无穷,那种感觉,根本没得比了。
妈妈看着我们几个,吃的津津有味,笑道:“看来你们,还挺喜欢吃这个木耳,这样的话,等你大姐再去山上,采木耳的时候,我也跟她去一趟,采回来给你们吃。”
听妈这样说,我不由得问道:“妈,这种木耳,在哪个山上有呢?”
“就在我们西南面,那个老黑顶山,就有这种木耳。”
“哦!
那么,为什么那块地方有,而其他的地方,就没有呢?”
妈妈见我相问,微笑道:“这个问题嘛,也不是那么绝对,其他的山上也有,不过,不如老黑顶山的木耳多,这是因为老黑顶山,山大林密,而且这里的树木,大多尽是作树,
每当冬季,林业部门,便派人在这里的山林中,采伐一些树木,在从这些木材中,精选一些优质木材,运走之后,那些剩下的树头,就堆积在大山的深处了。
这些木头,虽然是淘汰的木材,但是,用来烧火做饭,还是可以的,不过,堆积这些木头的地方,距离就近的村屯,还是比较遥远的,况且,路途坎坷,村民想要将这些木头,拉回家烧火,还是有一定的困难。
所以,这一堆堆木头,就只能堆放在山上了,而这些木头,经过三年的风吹雨打,竟然长出了一排排,一串串的木耳了,
尤其是到了雨季,这些木耳的长势,更是格外喜人。
一些村民,也为了给自己家生活,提高一下质量,便在雨季,不辞辛苦,有的单独前往,有的结伴而行,他们来到这里,将木耳采回晾干,除了留一部分自己吃,其余大部分,都卖到公社的采购铺,赚取一笔可观的收入。
这种木耳,既然是天然的,所以,他自身的营养价值,也就不比寻常了,这样一来,他的价格,自然而然的,就昂贵了。”
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