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第71章 鸿门宴(第2页)

三是服务员好看,岭南饭庄的服务员,全是十七八岁俊俏的嫩妹子,不是其他饭店那些大嫂阿姨能比的。

当时的榆树坪,是个消费观念相当畸形的地方,普通工薪阶层居多,消费能力不强,但周边的小煤窑也不少,造就了很多有钱人。

靠开小煤窑,跑运输挣了钱的农村人,不想再吃原来每天都要吃的两块钱一碗的面,总想尝尝五块钱的面是什么味道,想在吃面的同时,偷喵几眼服务员小妹的高耸和翘翘,如果有机会的话,还可以揩点小油。

服务员都受过培训,不太在意顾客的小动作。

就这样,张三庆的岭南饭店虽然以贵闻名,但依然每天食客盈门,有自己稳定的顾客群体,开业不到两年便赚得盆满钵满。

张三庆是生意人,眼光很毒,善于捕捉商机。

他发现当地的蛇类资源很丰富,而蛇类是粤菜重要的食材,便高薪请来烹蛇名师,以二至五元一条的价格,在当地农村大量收购活蛇,在自己的饭店中推出了“全蛇宴”

什么葱油焗蛇、姜辣蛇、红烧蛇段、一蛇三吃、美味蛇羹,很张扬的出现在岭南饭庄门前的招牌上。

当地人并没有吃蛇的习惯,“全蛇宴”

推出后无人问津。

张三庆并不着急,每天都要请客,请三教好流的朋友免费品尝以蛇为材的各种菜肴,而且一请就是连续三个月,很多客人被请试吃了多次后,渐渐喜欢上了吃蛇。

蛇肉确实鲜美,比鸡鸭鱼好吃不止一点。

张三庆又一次成功了,不仅靠烹蛇打亮了岭南饭庄的名头,赚了大钱,还借此结交了很多当地有身份的人,其中就包括派出所所长赵胖子。

榆树坪的地方不大,绝大多数地盘是榆树坪矿的,矿上有自己的公安科,矿区地盘里的人和事,地方公安部门根本插不上手。

榆树坪派出所的管辖范围,是附近的几个村庄,周围山上的上百个小煤窑,还镇区街道的一部分区域,正式警员不多,包括所长赵胖子在内,只有四个人。

四个警察,显然不可能满足维持当地社会治安,惩治各种犯罪行为的需要,大量的工作是由治安联防队承担的。

治安联防队成立的初衷,是组织辖区群众的力量,协助公安部门,维护公共秩序和社会治安。

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