现在油脂类的只有猪油,植物油价高所以炸串是第二部推出的食物之一。
接下来就是烩面,板面,拌面,拉面面食系类。
米线、米粉,河粉,枣糕,米类的。
还有铁板烧,铁板豆腐,豌豆糕,糖藕。
还有早餐类的小笼包,蒸饺,咸馍,煎饼,生煎,豆浆,八宝粥,胡辣汤,牛肉汤等等。
午餐的盖浇饭,还有水饺馄钝,还有晚餐中的大杀器烧烤。
张三一时间想到了很多过去见过的,吃过的好吃的,反正不管大宋有没有,只要把这些都做出来,形成规模效应,大家自然都愿意聚过来找自己中意的小吃。
也不用每样都做的原汁原味,只要用料地道,认真做就是了。
想来晚上关东煮和烧饼就能开炉了,本来张三想着趁着这个机会在推出几样小吃的。
但是没想到老吴确出了这个事情,张三过去问李四现在还有多少钱,李四把钱盒拿来发现,里面只有一两千文,还有一些铁钱。
上午虽然没少进钱,但是购买各种东西也是花钱如流水。
张三估计到了晚上应该能结余几贯钱吧,也就是明天就能去请那个赵太丞了吧。
只是不知道老吴还能不能坚持那么长时间。
来了这么久张三也已经知道这边的钱币换算比例,也看到了交子和铁钱,但是老百姓普遍不认,张三也是尽量不收,要是收了也是尽快花出去。
张三记得铁钱和交子都会贬值的厉害,不敢在手中停留。
张三想到什么劣币驱逐良币,这些国家大事现在鄙视张三能关心的,现在还是考虑怎么挺过眼前的难关。
张三跟李四说了一下老吴的情况,李四自然是没有意见,询问了大家,大家也觉得应该帮忙。
张三看到大家这么团结讲义气还是很开心的,张三开始帮着大家指挥,出主意,不知不觉间时间到了上午。
又又一大波人流,张三这边慌忙添置桌椅板凳,添置碗筷,又有人去提水刷碗,有人来回送货,有人在家制作,还有人负责采买,十多个人,竟然没有闲的。
大家正忙活着招待客人,猴子突然跑过来对张三耳语道:“三哥,张税检来了。”
张三李四一听连忙过去,抱拳道:“哎呀,贵客,张税检可是稀客呀,来先喝碗豆腐脑在说如何。”
那张姓的税吏本也是多年在附近走动的人,自然是知道张三李四的名声,一来不想和他们多做纠缠,二也是怕恶了他们,将来在周围不好相与。
张税检说道:“三哥儿,有礼,听说今日三哥新店开张,小弟特来相贺,我以禀报队长,这月免了你们的税款,税收从下月在算,如何?”
张三一听连忙笑道:“小弟谢过大哥重恩,等忙过这两日,定请队长和张兄吃酒。
张兄如不嫌弃,来吃两口新做的小吃如何。”
张税检说道:“哪有什么嫌弃,既然是兄弟新店,那我就尝尝,正好上午也没有吃饭,肚子正有些饥饿。”
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