砗磲太大,无法放在锅内后,李音笙直接把砗磲堆放在火堆上,直接用火焰炙烤着它的外壳。
随着时间一分一秒过去,砗磲微微张开双壳,那是热量渗透进去,与内部水分相遇后产生的自然反应。
空气中渐渐弥漫起一股难以言喻的香气,鲜香与火焰炙烤下特有的焦香交织在一起,诱人至极。
终于,当砗磲张开两指的细缝,最外层的壳变得焦黄酥脆,可以清晰地听到内部汤汁咕嘟作响的声音时,李音笙用斧头小心翼翼地撬开了砗磲的壳。
顿时,一股浓郁的蒸汽伴随着更加诱人的香气喷涌而出,只见里面满满当当的是奶白色的汤汁,肉质洁白如玉、色泽诱人,香气扑鼻。
李音笙用特制的木勺轻轻舀起一勺汤汁,那汤色清澈中透着醇厚,轻轻吹凉后送入口中,一股温润而鲜美的滋味瞬间在味蕾上绽放。
汤汁入口,先是咸鲜中带着一丝丝甘甜,随后是海鲜的鲜美在口腔中爆发开来,最后留下的是砗磲特有的海洋风味,让人回味无穷。
“可以吃了,很好吃,不放调料下去,都感觉很鲜甜的,可惜没有去腥的调料,不然味道会更好。”
李音笙招呼胡哥、热巴、吴磊三人吃。
他们三人闻到烤砗磲的香味,早就馋的肚子咕噜噜的叫了起来,听到李音笙说可以吃了之后,各自拿着工具吃了起来。
吃饭的工具,也是和之前a组才上金沙岛那样,拿着树枝做筷子,切割的矿泉水瓶做容器。
“真的好香甜,太好吃了。”
热巴一边吃一边赞不绝口,先喝汤再吃肉。
“这砗磲国内是一级保护海洋生物的,吃完这一餐,或许这辈子都再也吃不到了。
都多吃点!”
胡哥给热巴、吴磊、李音笙三人夹了一筷子砗磲肉道。
李音笙望向那洁白如玉的砗磲肉,肉质细腻,纹理清晰,轻轻一咬,便能感受到它独有的弹性和鲜美,与汤汁的浓郁相互映衬,构成了无与伦比的美味。
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