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第7章 迎春大扫除（第3页）

薄荷汁不能太多，那样会很辣。

再加入一勺砂糖，搅拌均匀。

接下来是熬制苹果糖浆。

阿杰家里的苹果堆积如山，苹果汁自然不缺。

在锅中倒入200克左右的白砂糖，然后放入450克去核的苹果。

加入适量水，体积约占锅的体积的?。

体积减小到原来的?时关火，等待冷却。

“银星，甘草泡好了，接下来呢？”

“嗯……把甘草放进碗里，先做一个奶油花点缀一下。”

我说。

待糖浆冷却后，过滤出苹果块，将糖浆倒入薄荷汁里，最后浇在沙拉上，完成～

厨房的门开了。

小蝶进来告诉阿杰：“大家都已经就座了，可以开始了。”

“明白！”

阿杰又把目光转向我和萍琪，“我们开始吧。”

“嗯。”

我点点头。

阿杰拿出菜单给我们看：“一共有十道菜。

沙拉已经做完了，一会儿就可以当作开胃菜端上去。

还有一份蔬菜汤，三道主菜，两道主食，以及三种小甜点。

最后的甜点没有什么要求，但是其他的必须按照菜谱来做。”

为了不延误用餐时间，阿杰将主食的菜谱给了我一份，另一份递给萍琪。

最后的甜点，由我和萍琪共同完成，她主要负责制作主菜和汤。

安排好顺序，阿杰带着沙拉出去了。

我要做的主食是苹果酥饼。

这是苹果家族招待客人的传统美味，以轻、脆、香闻名。

我一边用魔法和着面，一边看着剩下的步骤，嘴里还不停地自言自语：“嗯……黄油和面粉的比例是1：12……需要烤制15分钟以保证其酥脆的口感……”

“嘿，银星！

你在念叨什么呢？”

“哦？我在阅读酥饼的制作步骤……”

我轻声回答。

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