如果有客人坐马车来,只怕会堵在这半天,好不容易进去了,又只能把马车停在店门口,如果后面再来马车停着,那先进来的马车若要走,根本出不去。
宋瑛看在眼里,默不作声。
掌柜的去协调了一阵,宋瑛的马车才进来,等到了自家酒楼一看,倒是窗明几净的。
宋瑛忍不住夸这一众伙计道:“没什么生意,也不曾懈怠。”
听闻东家来了,两位大厨施展手艺,各自的拿手菜琳琅满目的上桌。
宋瑛看了,每样尝了尝,道:“是有本事的。”
又去了后厨,两位大厨还在做菜。
宋瑛看了一下大厨房,确实泾渭分明,两边的人连站都不站在一块儿,但大厨房也井井有条,器具食材各在其位。
宋瑛又领着明黛到了旁边这家饭馆,在这条街上,这大概算个中低档的馆子,但生意很好。
这店里的伙计送上菜单,宋瑛看着,心里却惊讶:这难不成是原来南安侯府的那个大厨在这掌勺?
宋瑛对前世六十大寿的菜单记忆深刻,虽然后来真正上桌的是田安然喜欢的菜品。
如今拿在手里的菜单几乎涵盖了自己喜欢的、容若知容怀山等人喜欢的,还有田安然喜欢的菜肴,也有一些当初府里那厨子的拿手菜。
这事大约没有这么巧的。
于是宋瑛问这伙计道:“你家的大厨可是姓秦?”
这饭馆的伙计一边忙忙碌碌地来回走,一边道:“是啊,您认识?”
宋瑛点了四个菜,对那伙计道:“和你家大厨说一声,有一位姓宋的故人想见见他。”
今年五十一岁秦大厨正坐在后厨一角,一壶茶一碟花生米一碟豆腐干,看着自己的儿子掌勺,自己的孙子炒着一般的小菜。
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