2、醇厚,陈年普洱茶在后陈化的岁月长河中,逐渐展现出其柔和而润泽的特质。
那些曾经令人不悦的异味与口感,早已随风消散,犹如春雨般无声地滋润着大地。
它带来的甜润,如同柔和的清风,悄然间侵彻全身,至醇至柔,让人陶醉。
3、陈香,陈年普洱茶经过几十年的陈化,那些曾经的堆味、异味与青涩气已然消散无踪。
取而代之的是浓郁的陈味,它充满了整个口腔,令人陶醉。
这种陈香,是岁月的馈赠,是时光的味道,它让陈年普洱茶更具魅力。
4、浓郁,普洱茶有着越陈越香的特性,而熟茶更是如此。
陈年普洱茶更是要在这一基础上,展现出越陈越香越浓的特质。
在熟茶后期的转化中,内含物被大量析出,那些原本不太溶于水的物质也逐渐小分子化,使得茶汤越来越浓。
同时,滋味的丰富性和层次性也随之上升,让浓郁之感更加凸显。
5、香醇,陈年普洱茶的香,是岁月积淀的瑰宝。
它深深地印刻在熟茶的内部,经过时间的历练,散发出一种持重而沉稳的香气。
这种香气挥之不去,难以消散,让人仿佛能够感受到逝去岁月的味道,让人沉醉其中。
6、甜润,经过几十年的转化,熟茶中的苦涩与酸味逐渐消退,取而代之的是凸显的甜味。
特别是多糖转化为单糖、寡糖的过程,让甜味更加醇厚。
而当甜醇过后,喉咙中泛上来的那一丝丝甜润,更是让人回味无穷。
这种甜润,是苦味不明显的回甘,是老熟茶独有的特殊现象,让人畅往和回味。
今天算是三生有幸了,李科长说完后感叹道。
大家都鼓起掌称好。
一泡喝完,大家都微微发汗,抚琴的女孩还在弹奏,大家都开始不语,静静的,只有这样的静默,才能堪称完美。
严总,点心准备好了,需要抬进来嘛,秘书何静说道。
抬进来,大海说道。
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