白云小说

第48章 成功加入（第1页）

“那麻烦学姐帮我做一点点，我的面团需要低温保存一下。”

“没问题。”

瓦妮拉转身拿了一个杯子，接了一些水，随着魔法的注入，利用冰系魔法特性降低杯子的温度。

很快，水凝结成了冰块，还冒出一丝白汽。

“谢谢学姐。”

科泽伊接过杯子，把冰块敲碎，然后摆放在装有面团的盆的周围，用另一个盆扣上，然后开始处理挞水。

将砂糖加入牛奶，在火炉上加热至糖溶解，离火冷却后加入鸡蛋黄，搅拌均匀，蛋清则留着做双皮奶。

他的一套流程很娴熟，让几个学姐比较惊讶，并且躲在门后小声讨论：

“看起来很像那么回事诶。”

“就是不知道他要做什么。”

“也是小饼干吗？我看他用了鸡蛋和面粉。”

“不不会吧，这样的话和丰收节做的一样，那我可不会让他通过。”

科泽伊没有管身后在说什么，而是把又一瓶牛奶倒进小陶锅，开火煮到刚刚冒气泡，然后倒进三个碗里静置，让他们的表面结出一层奶皮。

想要有奶皮必须是脂肪含量高的牛奶，奇幻世界根本还没有脱脂技术，所以牛奶可以随便使用。

接下来可以简单概括为，把部分牛奶倒出来和蛋清混合，留下少量牛奶和奶皮，然后沿着碗边倒回去让奶皮浮起。

由于没有蒸的器皿，科泽伊只能在陶锅里面加水，然后用木棍搭一个简单的架子把盖好盖子的碗放进去，生火。

取出另一边的油皮，也就是面团，包裹住一块黄油小心的擀成皮，然后对折、对折再对折，擀成长方形，卷成一个圆筒，再切成卷，放进容器了，没有锡纸碗，科泽伊只能再次求助学姐，并拿到了十二个小碗凑合一下。

接下来就很清晰了，蛋挞皮放在小碗底部捏的严丝合缝，里面倒入挞水，烤炉预热后，放在里面烤制。

在双皮奶和蛋挞成型之前，科泽伊还用稀面粉在煎锅里做一份可丽饼，虽然这种甜品经常在日番里出现，但实际可丽饼是法国的，和煎饼果子很像，也可以说是“法式布列塔尼甜味水果摊煎饼”

。

而且他还在里面加了奶油，奶油本来是有的，也许是被学姐做小饼干之类的甜品用光了，科泽伊只能可怜地纯手动打发加糖牛奶整整二十分钟，感觉比在埃尔恩的铁匠铺挥舞铁锤都要累。

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