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第59章 严寒相助打破休眠（第3页）

十几年前，五叔苦恼于自家果园的木头篱笆屡遭破坏，成熟的苹果常常会被人偷走很多，夜里要在园中专心巡回看守，想睡个囫囵觉都难。

爷爷了解到五叔的烦恼，建议他在果园四周密集地栽上一圈花椒树，既牢固又美观。

而且花椒成熟后，还可以摘下来，拿到集市上换钱，五叔听了非常高兴。

然而，等他盼来了春天，逛遍了十里八乡的集市，也没有找到卖花椒树苗的。

当年的秋后，爷爷让五叔买回一袋上好的花椒种子。

初冬的一天，爷爷一肩挑着水桶，一肩扛着?头，方子圆一手拎着那袋花椒种子，一手提了几斤化肥，蹦蹦跳跳地走在他的身边，走向自家的菜园，在绕园半圈的一大片沙土地上，播下那些种子。

方子圆好奇地问爷爷，冬天那么冷，这些花椒小小的种子埋在地里，不会被冻坏吗？

爷爷摸摸她的头，微笑着回答，不用担心，花椒树的种子和一般植物的种子不一样，严寒不但不会伤到它，反而会帮助它提早打破休眠状态，促使它早点儿醒来，生根，发芽。

于是，在北风夹了雪花的寒夜，方子圆躺在温暖的被窝里，常会想象着那些躺在泥土地里的花椒种子，它们现在会是什么样子呢？或许已经开始苏醒了，慢慢解开黑而油亮的外衣，尽情吸吮着雨雪的精华，静待来年春天的破土而出。

一场透彻的春雨过后，睡在地下的花椒种子一朝醒来，顶开泥土，探出了一颗颗的小脑袋，可爱而欢快，几乎日夜不停地生长着。

在夏天里，它们长成了绿油油的一片。

这种生命力的超级顽强，深深震撼着方子圆幼小的心灵。

爷爷喜欢吃花椒，生吃、熟吃都喜欢。

无论做素菜，还是做荤菜，都要放几粒花椒炸锅调味，这是熟吃。

每年夏天，当菜园里的辣椒长的状似羊角时，鲜嫩的花椒也一嘟噜一嘟噜挂满了枝头。

爷爷会采上一嘟噜花椒，摘一两个辣椒，洗干净，放在蒜臼里捣烂，再加一点盐，卷进刚从鏊子上揭下的煎饼里，轻轻地咬上一口，咀嚼两下，一股特殊的麻辣鲜香瞬间在口腔中迸发，醒鼻通窍，余味绕梁，令人从头爽到脚，这是生吃。

方子圆第一次尝试生吃花椒，便喜欢上了这种独特的味道和感觉。

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