“小铜刀”
用手拍拍豆腐,颤巍巍的!
他和“蝎子”
把豆腐筐抬到土牛上,放上辣椒罐,把小土牛的襻绳套在脖子上,便用双手抓住两个车把,叉着腿,弓着腰,梗着脖,把屁股一抺一抹地推着车往家走。
一路上沥着浆。
小晌午,“小铜刀”
推着豆腐车,来到当街,左右看看,便扬脸扛脯地吆喝起来:“热——豆——腐——”
声音响半拉庄!
不一会儿,人们便端着豆碗走过来,笑着和“小铜刀”
打招呼:“又下手啦?”
“小铜刀”
边在系在腰里的水裙上擦着手边“嗯”
一声,算回答。
人们把豆碗递给他,他接过前头的碗,晃着碗,看了豆的质量后,把豆倒到土牛车下层的一个布袋里,还了碗。
他从下层的一个小筐里拿出来个小黑碗放在豆腐筐旁,又从小筐里拿出来把切豆腐刀——这是把铜刀,约一拃半长、三扁指宽,刀尖慢圆;筷子粗的刀把上雕着花纹,梢部眼里套个环。
通体明晃晃的——他掀开单,用刀“嗤”
地切个豆腐角,一抖单,把豆腐角弹在手心里,一刀一刀地切成块,放碗里!
嗬!
那豆腐块:里头白如凝脂膏,蜂窝里含清浆,嫩而不散,看上去有嚼头……打豆腐的人端着豆腐冒尖的小黑碗,浇上用芝麻盐和的辣椒汁,吸溜着,吃起来!
这时,“蝎子”
推着豆腐车也来到当街,见“小铜刀”
那儿打豆腐的人排队,往南推不远,站那了,朝着“小铜刀”
那边吆喝:“热——豆——腐——”
那边的人看他一眼,都不动步。
“蝎子”
站会儿,只得推着小土牛到南当街卖去了。
“小铜刀”
正切着豆腐,刘秀娥端个空碗来到车跟前,把碗一伸,气昂昂,说:“给我打一碗!”
“小铜刀”
看她一眼,又低头切着豆腐问:“没端豆子呀?”
刘秀娥说:“记账!”
“小铜刀”
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