白云小说

第95章 胖虎(第2页)

这肉倒是好切,就是刀太钝了,刀身又厚,任文斯用得有些不是很顺手。

切好肉后,任文斯一步步按着视频中的节奏,加油、盐、少许酱油、蚝油、白糖腌制。

任文斯虽然不懂这些调料的用量,但他从视频的肉和调料的比例,换算出适合他切出的这些肉的剂量,以做科研一般的严谨态度腌制瘦肉。

肉要腌制几分钟,任文斯拍了两颗蒜,等会用于调料。

蒜也是被他切成规整的片,随后热锅下油。

油温他把控得不是很好,因为视频不会显示油温几度菜品下锅。

以至于任文斯把蒜片下锅的时候,锅已经快热冒烟了,他当机立断把肉也下下去,快速翻炒,避免温度过高将蒜片烧焦。

肉片微焦后,任文斯放入掰好的青椒,翻炒调味,然后出锅盛盘。

看起来卖相还不错,任文斯盛饭给姜珂送出去了。

姜珂还在忙着复述听力,带着白色的无线耳机听得入神,嘴上也念念叨叨,听他读起来不是很顺,显然是有些吃力的。

任文斯把菜摆在他面前,又把筷子塞在他手上,姜珂百忙中抬头看了他一样,把耳机摘下。

姜珂摸了摸鼻子,任文斯知道这是他感觉不好意思的时候会出现的小动作。

任文斯主动开口:“试试,我这还是第一次做饭。”

姜珂:“主任吃饭没,一起吃吧。”

任文斯摇头:“赶紧吃吧。”

他打算再切两个个番茄,撒上白糖。

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