白云小说

第69章（第1页）

婉柔面上便是一滞，从袖袋里摸了二两银子出来，嘟嘴道，“才收了个银锭子，捂都还没捂热呢，您也真是太料事如神了。”

众人便是一阵笑。

徐明薇笑眯了眼，又将那银锭子推了回去，说道，“得了，你自个儿收起来罢。

今个儿要从你这小气鬼手里拿了银子，改明儿我就又成徐扒皮了。”

婉容等人笑得肚子痛，连连喊了哎呦哎呦，扶着椅子乱做一团。

好不容易抹干净了眼泪，婉容才止了笑，说道，“（奶）奶惯会消遣人的，奴们哪里敢背地里编排了您。

前头您说要做粉，徐婆子在后头已经把水缸都拖到院子里了，这便去？”

青秧虽是新来的，因着年纪小，模样也生得可爱，几个大丫头都颇照顾她。

这会儿听说要做粉，心里奇怪道，怎地放着好好的官粉不用，偏要自己费力气做了？又十分好奇，便小声地问了碧桃，“家里年年如此吗？都要自己做了粉用？”

碧桃也压低了嗓音回她道，“粉就是要新鲜的才好用哩。

因此四季都是姑娘带着咱们自己做了的，不比外头的爱掺了杂粮米粉和铅粉，却是只用上好的梁米，细细筛了，留用最饱满的颗粒才用……这一时半会儿也说不清楚，待会儿你见了便晓得了。”

说得青秧越发好奇起来。

众人转到后院，徐婆子正候在缸边，见着徐明薇脸上立时堆满了笑，恭敬道，“（奶）奶，东西都已经准备齐全了，就等您开封。”

第二卷第083章纵使举案齐眉

徐明薇一眼便看见了天井里的两口大缸，点头道，“既如此，开了罢。”

婉容使了个坏，推了青秧上去，笑道，“你不是好奇这粉是怎么做的吗，今年便让你开了封罢。”

婉柔等人听了肚里直笑，可怜青秧不明就里，真听了婉容的上前开了封，只觉得一股子酸臭味道冲鼻而来，险些恶心地要吐，到底还记着这是在主子跟前，硬生生地忍住了。

“还道（奶）奶是狭促鬼，原来婉容姐姐才是哩。”

婉柔乐得拍手直笑，总算还有些良心，与婉容一起上前牵了青秧回来，打趣道，“闻了这味儿，以后还用粉不？”

青秧还没缓过劲来，眼泪都快被熏出来了，委屈道，“姐姐们也不提个醒儿，但等着看奴笑话哩，往后看奴还理不理你们了。”

徐明薇嘴角含笑，说道，“好啦都别闹了，等会淘换干净了水，就不是这个味儿了。

婉容，你上练姑娘院子看看去，看她这会儿得空不。

要是得了空，又有心思来瞧的，便好言相请了。”

婉容点头退下。

回头，徐婆子已经指派了几个有力气的婆子，将缸里的水来回换了十几遍，总算洗干净了那一股子酸臭味。

青秧这会儿倒不记着前头受的罪了，前前后后地围着婆子们看热闹，见缸里沉淀下的米粉渣子越来越洁白，心里连连称奇。

徐明薇看她那新鲜模样，倒想起自己第一次见着贺兰氏带了丫头婆子做粉的场景，如今看得多了，也不觉着稀奇了。

徐婆子捏了一点澄下的米粉渣子，两指合着一碾，指尖的渣子便化作了滑腻的细末，便对徐明薇说道，“（奶）奶您瞧，看着能成。”

徐明薇看了也觉着这次发酵的不错，点头道，“便捞了再碾上三道。”

婆子们得了吩咐，不敢偷懒，各自拿瓢捞了湿粉团进瓷盆子里头碾。

这全是体力活，才碾了一道，婆子们额上背上便冒出汗来。

婉容她们就在一旁帮着擦了汗，免得汗珠掉进瓷盆子里头，废了粉。

碧桃怕青秧看不明白，解释道，“这些梁米都是压碎了泡的，却不尽够，这会儿压过三道不算，等会儿还要拿袋子滤了米汁，在盆里搅上三百多转，沉下来的才算是能用的。”

青秧听着咋舌，惊道，“我滴个乖乖，竟要费这么多功夫！”

说话间，已经有婆子碾过三道，拿水冲洗了米浆，便有婉容她们接过手去。

用细纱袋子筛过，半缸子碎米，也值得了浅浅一瓷盆子米浆罢。

青秧不解道，“其余的便不要了么？也忒费米。”

碧桃笑道，“婉容姐姐她们手里的是要亲自做了，专门供了（奶）奶用的。

剩下的米渣子继续碾磨几道，出来的米浆制的粉就是咱们用的了。

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