“是呀,这不仅香,你看,这颜色也漂亮,红红亮亮的,还有这个,汤都熬得跟牛乳一样奶白,看着就想喝”
有人咽了咽口水对一旁的二道
“这是拿来卖的吗?我能买这一碗肉吗?”
着指向那一碗东坡肉
“我要这一碗汤”
“唉,苏老哥,你别和我抢啊,这个我先看上的”
有想熟的客人相互争抢了起来。
秦掌柜把最后一道菜端出来就看见门边围满了人,门外还有很多客人好奇的站在那里探头往里边看。
秦掌柜急忙走过去招呼道:“各位老板,里边请,这是我们今儿推出的几道特色菜,这一道是东坡肉,寓意是希望各位老板来年生意红红火火,这一道是梅菜扣肉,寓意是日子过得蒸蒸日上,这一道菜是蹄花汤,寓意是福祥满堂,而我手上这道是富贵鸡,寓意是富贵吉祥;我们湘聚楼祝福大家新年里四季来财,福星高照。”
秦掌柜按照顾麟尘的话给大家了一遍。
“好,好,好,秦掌柜你得真是太好了,这些我都要了”
有客人道。
其他食客们本就被吃食吸引住了,又被秦掌柜刚才那一番话得心情愉悦,看有人抢先了,这可不行,急忙开口道
“这些给我,秦掌柜,我可是你们这里的老顾客了”
“给我,我愿意出高价买”
秦掌柜见大家都争先恐后挤了过来连忙道:“各位别急,这是我们展示的菜式,请各位先找地方坐下,我这就让人给各位安排上。”
食客们听了,原来这是样式菜,后厨还有,就迅速的带着人找了一张最近的桌子坐了下来,招呼二赶紧给他们点上。
秦掌柜见几乎每桌都点了这四道特色菜,原本在外面好奇的客人也被吸引了进来,没一会儿楼下大堂就坐满了,后面来的客人都没位置坐,秦掌柜急了,他做了这么多年生意,就是之前生意再好的时候大堂也会有一两桌的空位,这不够位还是第一次遇到,如何是好?
顾麟尘出来见秦掌柜和一些客人干站在门口,跟二了解了情况后,便让二找些凳子出来,再拿些点心,让客人们坐下吃着点心等一会。
有钱的食客不愿意等,就多加零钱去二楼雅间里了。
午时过后顾麟尘见这会儿不忙了,自己也把人教会了,就去跟秦掌柜告辞,见秦掌柜在柜台后拿着一本账目看,那笑得就跟捡到宝似的。
秦掌柜当然开心了,今儿这几道菜大受欢迎,特别是东坡肉,有的客人一份没吃够又点了一份;就刚中午这一会儿他的入账数目就有前面两日的那么多了,还好他心大,对顾麟尘提供的方子又有信心,今儿他准备了很多的食材,不然都不够卖。
顾麟尘过去给秦掌柜打了声招呼就往瓦罐铺去了,他得找老板定制装配料的罐子。
顾麟尘在瓦罐铺选了材料,把自己设计的样式给老板讲了一遍,这个需要定制,要年后才能拿到,顾麟尘这会儿也不急着要,跟老板谈妥付了定金就出了铺子。
顾麟尘走在大街上看着有的铺子都已关门,再过两日其他铺子都要歇业了,自己家里有孩,怕期间生病不好抓药,就跑了一趟回春堂,趁现在药铺没有关门,买些治疗风寒的药回去以备不时之需。
又在街上转转了一圈把明儿去县令那的年礼给买了;该办的事办完了顾麟尘这才松了口气,准备去给西哥儿买点心就听到巷子里有叫骂的声音。
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