白云小说

第71章 想咸鱼第七十一天（第1页）

“样，记了吗？”

黎星羽看着一脸认真星河，歪着头问他。

“嗯，小羽毛讲很清楚，记了，会按照小羽毛说步骤进行。”

星河看了一自己正在录音和实时语音转文字光脑，微笑着答黎星羽话。

星河记忆力也很好，但他怕自己哪一步弄错了，所以才用光脑记了一下，天枢也在光脑里记了刚刚黎星羽和他说时间和步骤。

“接下就啤酒鸭了，嘿嘿，们用个。”

黎星羽笑着从储物空间里取出一个大大密封金属桶，正她用装猴儿酒桶。

‘哼哼，现在喝了酒，能吃啤酒鸭了成，真个小机灵鬼。

’黎星羽内心叉大笑。

“咳咳，现在开始做了，准备好鸭子、土豆、香菇，酒，八角，桂皮，姜、蒜、葱、花椒鸭子和土豆切块，香菇切片，葱白切段，葱叶切末。”

黎星羽咳了两声，先介绍了一下准备好食材。

说起，些香料黎星羽上午准备东西时候在星网上一个香料店里看见，幸好只因当做香料卖，卖少，价钱很高，因些东西比较常见。

“剁成块鸭子，洗干净血水，上锅加冷水，加拍碎姜，大煮开将鸭块倒出沥水，挑出姜，洗净锅，干。”

黎星羽动作疾徐，甚至能一只手挽着她长干寺褙子宽大袖子。

“锅内放油烧热，放入蒜、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块加少许酱油翻炒。

倒入酒，一点点醋，里放醋话比较容易烂，盖好盖子，大煮开，土豆、香菇备用，多煮一会，样汤汁看起比较浓。”

黎星羽把酒倒淹鸭子，然就把猴儿酒收了起，打算等一下给黎太他们尝尝，给能，她要留着做菜，想要话去找箨它们换者买呗。

“天枢，过，个菜也麻烦你看一下，现在大吗？再煮个五分钟左右，换小慢炖。”

黎星羽在盖盖子时候就把天枢叫了过。

“嗯嗯，然呢？”

天枢本正看着炖汤砂锅呢，砂锅以前他在儿时候买呢，正想着以前，猝及防就听见小星星叫他，赶紧带着他光脑就过去了。

“然等汤剩一半时候加土豆块、香菇，换大沸一下再调小，小三分钟再换大，加入切成段葱白和一点点酱油翻炒一下，也可以加酱油，里放酱油主要上，最大收汁，起锅，装盘洒上葱末就行了。”

黎星羽看着一脸求知若渴天枢，顺着他话往说。

“然就黄豆爪了，要用到爪、黄豆、姜、蒜、小米辣、干辣椒、花椒、两种酱油、耗油、酒、盐、味。”

黎星羽把黄豆爪要用到东西放一起。

所处理好了食材都整整齐齐摆在料理台上，黎星羽做一个菜，就把要用食材收拾出，放到要用锅旁边，黎星羽刚刚做啤酒鸭时候接了一瓶大概一升猴儿酒出。

“爪和黄豆重量比例：，其他大概：：：：：：：：：：。

黄豆和姜重量比例：，具体自己算嗷。”

黎星羽和星河把拿出食材称了一下，因菜份量可能太一样，所以黎星羽只给了一个比例给他们参考。

“爪指甲剪掉，剁开，加入姜、酒、八角、桂皮、花椒、生、再放点盐焯水。”

黎星羽把相应食材一一放入锅里。

“等到水开了，把浮在面上泡沫撇掉，再转中焖o分钟。

星河，。”

黎星羽看着正在焯水脚，把旁边星河叫了过，他们两个就看着四个菜，其他她就可以自己做了。

“等o分钟，把爪捞出过一遍冷水，记得嗷，那个煮爪水要全部倒掉了，留一碗下。”

等星河走了过，黎星羽强调了一下

“锅内下油，油热爆香姜蒜，再放小米辣，倒入爪翻炒，然放刚刚准备好、生、盐炒匀，一步你等一下过叫。”

黎星羽些放心，决定自己炒一下。

“嗯，好。”

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