小店不大,人却是爆满,里里外外都是人。
他们来的略晚,只能够坐在廊檐上,袁无味想着紧了紧衣服,探头看了看,还是想要坐在里面。
拉着小二哥道:“外面实在是太冷了,里面有位置吗?”
小二哥笑道:“侬看看外面的人,棉袄都脱了,羊肉锅子越吃越热,您放心好了!”
袁无味探头看去,的确廊檐上的人,棉衣都敞开,她也不再坚持,绕到后面刚坐下来,就听见金贤,念叨:“这江南有什么好羊肉,最好的羊肉还是在大草原上!”
小二哥听到也不恼,仍旧是软软的小调,“小哥哥,侬吃过再说好不好!”
话刚说完,就将一锅雪白的羊肉锅子放在了炭火上,炭火发出兹拉一声,窜出红色火苗。
“这大蒜还有辣椒酱并上调料,在台子上,各位自取。”
金贤看着雪白的羊肉汤,不由地舔了舔嘴,还有些不好意思,自己小声嘀咕,被人给听见了。
不过仍旧是固执己见,认为他大草原上的牛羊肉天下第一。
羊肉主要吃个热乎,比起雁京的铜锅涮肉,藏书的羊肉锅子,里面羊肉已经全部切好,放在锅中,下面炭火保着温度。
鲜嫩白黄的白菜切成了生丝儿,放在锅中,零零碎碎还有黄澄澄的豆腐果儿,里面的粉丝晶莹剔透,嫩嫩的羊血儿夹杂其中,像是乱炖,但是透露出一股江南的鲜灵。
袁无味起身,到了调料台子,都说一方水土,养一方人,这江南的羊肉,肯定是江南人吃的地道。
瞅着前面一个穿着绸缎长袍的中年男人,拿了一个白瓷小碟子,放了些许的生抽,又拿了一点辣椒,外加一大把蒜叶,最后还淋了一点醋。
奇奇怪怪的搭配,就晃着身子回了座位上。
这是什么吃法?
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