徐山长今日足足讲了两个时辰,才意犹未尽的宣布散课。
徐山长走后,钟浩正在荷风亭和一众率性堂同学正大摆龙门阵,聊得不宜热乎呢,被徐峰生拉硬拽的拉出来荷风亭。
“嘿嘿,这快中午了,三哥请你喝酒去?”
“哟,三哥今日怎么有兴致请我喝酒啊?别是有什么事情吧!”
“看你说的,三哥是那么势利的人吗?非得有事儿才请你喝酒啊。
咱们弟兄们好久没喝酒交心了,这次就是单纯的喝喝酒谈谈心,走吧!”
钟浩心道:说得好像不喝酒就不能谈心似的。
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《水经注》记载:青州城北三里有尧山祠,据传尧帝巡狩,登此山,所以叫尧王山。
尧王山下有尧王湖,是北阳河水受尧王山山势阻隔而形成的一个大湖。
此时钟浩和徐峰正坐在尧王湖畔的曹记老店二楼雅间内,品尝着美味的尧王湖蟹。
雅间窗外便是尧王湖,湖面上波光粼粼,涛声哗哗,二人靠在窗前听涛剥蟹,对饮菊花酒,倒是别有一番滋味。
“九月圆脐十月尖,持螫饮酒菊花天。”
九月时,雌蟹饱满,蟹黄丰富,是吃雌蟹最好的时候。
而到得十月,雄蟹有膏,自然是一年中食雄蟹最好的季节。
钟浩学着徐峰的样子,用刀、锤、钳分解着手中的一只硕大的雄蟹。
此时还没有明清时的“蟹八件”
,还只是刀、锤、钳这“蟹三件”
。
但就是只这“蟹三件”
,钟浩也用不太熟练。
钟浩以前吃蟹都是“武吃”
的,还真没这么文雅的“文吃”
过。
此时文人把食蟹是一件风雅之事。
用手中的刀、锤、钳,如庖丁解牛般将蟹子身体各个部位都分食的干干净净,也是文人饮宴之时表现风雅和修养的一种手段。
徐峰显然深谙此道,轻而易举的从蟹壳中取出乳白胶粘的蟹膏,从蟹螫取出雪白鲜嫩的蟹肉送入口中,吃得乐在其中,一边吃,还一边对钟浩大授蟹经。
“啧啧,文轩是头一次吃咱们青州的尧王湖蟹吧。
咱们青州的尧王湖蟹虽然名气不大,但味道绝对不差。
比之太湖的“太湖蟹”
,阳澄湖的“大闸蟹”
,汾湖的“紫须蟹”
,潭塘的“金爪蟹”
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