秦婉柔这才放下疑虑,洗了手坐在已经摆好的饭桌前。
“方才工人们开饭的时候我就饿了。
只是他们每天干的都是体力活,我怕不够吃的,也就忍着回来,想着随便吃点饼子也就是了。
幸亏我今儿没在工地上吃,要不还真要错过这么香的鸡肉了。”
嫩滑软烂的鸡肉配上鲜香大块的菌子肉,一口下去汁水丰沛,齿颊留香,越嚼越觉得回味无穷。
七婆和秦婉柔两个连夸赞的时间都没有,只是一块接着一块地吃。
吃了能有四五块,秦婉柔才问道:
“灵儿,这鸡肉怎么如此嫩滑?不像寻常的做法。”
村儿里自家喂的鸡,肉质都比较柴,那是这些鸡每天活动量足,营养充沛的表现,自然跟上辈子江雪灵惯常吃的激素催大的鸡肉不一样。
于是在下锅之前,江雪灵特意用淀粉和调料稍微腌制了一下,效果果然不错,肉质更加嫩了一些。
于是她便笑着把这道菜的做法分享了出来,秦婉柔眼睛瞪大了:“做个鸡而已,要这么多佐料去配它?怨不得它是这个味道呢!
还得是人家酒楼的大厨,就是比咱们自己瞎做的好吃。”
七婆刚才差点脱口就要说这么好吃,都能开酒楼了。
秦婉柔的话却提醒了她,这个做法正是从人家酒楼里面学来的。
若是用这道菜去开什么酒楼,这不是给季少东家找不痛快嘛?
算啦算啦,开什么劳什子酒楼,怪累的。
在七婆看来,江家的房子只要盖好了,以后江雪灵可以采药维生,等江立恒在科考一道上有了个结果,他们娘儿仨的日子也就好过了。
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