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68 戊辰新正 过年好（第3页）

这是因为男人那桌都是要喝酒的，不仅吃得慢，席间也少不了侃大山和吹牛。

（）;（）　　女同志一般不喝酒，不待见男人们在酒席桌上面红耳赤、高谈阔论的样子，坐在一起说些家长里短更自在。

如果人少，那就不分桌了，大家都一起坐在炕上用小桌板吃饭。

以往，赵德彬虽然年纪小，可他都是要喝酒的。

在老家这边，喝酒是传统，几乎没有哪个男人不会喝酒。

早在七八岁的时候，在大人的怂恿之下，赵德彬就学会了喝酒。

现在，赵德彬这身体还没有习惯酒精，他也不想掺和进亲戚们的酒局之中，破天荒地，赵德彬跟着韩义华坐到了炕上这桌。

此举引来了大家一阵哄笑。

平日里老实本分、滴酒不沾的赵德英，过年期间也得喝上几杯，结果，赵德彬这一米八的大个子，竟然坐到了小孩这桌，可把大家给乐坏了。

赵德彬也跟着大家一起笑，却半点没有换桌的意思。

得益于赵德彬从申沪带回来不少钱，今年，赵家的宴席前所未有的丰盛。

凉菜有：

凉拌海蜇皮、菠菜拌猪肝肺、黄瓜拌猪头肉、猪蹄冻。

热菜有：

炒大白菜加猪下货、烩大肠、溜猪肚片、四喜丸子（狮子头）、香椿扣肉、炸肉、炸刀鱼、炸虾仁、全家福。

本地的老三样是：

熘肝尖、烧五丝、糖醋里脊。

这几道菜在家里做得少，一般都是去饭店吃。

这里要隆重介绍一下赵德彬人生当中最爱吃的菜——八大碗。

这时候的八大碗还是比较少见的，基本上只有在“张媳妇”

时才能吃到（平海话里“张媳妇”

是娶老婆的意思）。

八大碗指的是八道菜，里面的八个菜在不同地方可能有所不同，但基本都在上面的范畴里，随机排列组合八个菜，就可以称之为八大碗。

赵德彬最喜欢将这八道菜混在一起吃，这是他记忆当中最美味的菜。

这回他不仅吃到了八大碗，甚至可以说是吃到了十几大碗，他整个人开心无比，一直吃到再也吃不下为止。

平海这里过年，一般是在一开始做一顿好菜好饭，这顿饭菜的量还做得特别多，然后这些菜和饭就一直反复热、反复上桌、反复吃，一直吃到正月底。

所以，往后的日子里，赵德彬每天都可以吃到“十几大碗”

，一直吃到正月十六学校开学。

吃到最后，他甚至都在寻思，是不是可以把这“十几大碗”

带回申沪，让张思明再吃半个月。

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