好多战友把她俩围在了中间,大家一脸震惊兴奋,热闹的不行。
“这野鸡是你们俩抓的?”
周月抢先回答道,“这两只野鸡是秀华姐一个人抓的,我只捡到了几个蛋。”
周月心里盘算过,这种功劳最好多算在其他人的头上,不然每次都是她发现食物,难免会让人起疑心。
一个战士拍着旁边那人的肩膀,“哈哈,你和老张扛着枪在山上找了那么久,啥都没猎到,被女同志比下去了吧!”
人群中的一个女战士叉着腰,语气也有些自豪,“谁说女子不如男,咱们女兵可不比男兵差!”
这次捕获的猎物少,所以这两只野鸡就在内部消化,不用分给别的营地了。
周月负责炖鸡汤,大山哥在旁边做青稞野菜饼。
公鸡和母鸡拔毛去内脏后,也能出十斤左右的肉,但要熬成足够五百多人喝的汤,还是有点勉为其难。
这样煮出来的鸡汤,味道会很淡,一点也不香浓。
为了让口感更好一些,周月改良了一下鸡汤的做法。
她把大腿和鸡胸上的肉,用刀割了下来,全部都剁成鸡肉碎。
这样熬煮出来的鸡汤,味道能够更鲜更浓郁。
她还在商场里买了一罐熬制鸡油,趁着没人注意,全部都倒进了大锅里。
虽然锅里鸡肉的数量不能增加,但营养丰富的鸡油,可以多一些。
要是有人问的话,就说这鸡很肥!
鸡蛋易碎不容易保存,所以把六颗野鸡蛋也用掉了,用来做青稞鸡蛋野菜饼。
青稞面粉里加入鸡蛋液和水,再加入剁成碎的野菜。
虽然这饼子做出来菜多面少,但是对于这些战士们来说,也是不可多得的美味了。
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