回到住处,张汉水又拿着鱼竿去河边钓鱼。
收获了十几条鱼后,才回家开始准备晚餐。
猪下水什么的,都要处理好,不然这大夏天的没有冰箱放不了一天就会有味。
凤丫、小枣都来帮忙。
大郎、二郎也能打打下手。
秋丫跟在他们后面,开开心心看着。
有二人帮忙,张汉水就在厨房里忙了起来。
先是把猪血煮了,做成血旺。
血旺的做法,非常简单,猪血加盐,然后加热凝固就可以了。
但要做的好吃,还是要有些技术含量的。
这一点对于他来说,不是问题。
很快,一锅香喷喷的血旺就在他的手里做成。
那边的大铁锅里,卤水也已经煮好。
张汉水就把猪头肉、四个猪蹄一起放入卤水之中加工,做成卤肉。
猪大骨直接放入锅中炖煮,加些白萝卜进去就可以。
今天晚餐,也就差不多了。
不久之后,一股香味就从厨房之中飘了出来,馋的大郎、二郎、秋丫他们直流口水。
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