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第19章 辣子鸡丁(第1页)

秦家住在镇子北面,占地约两亩,黎语和韩小梅从后门进去后,七拐八拐才到厨房。

秦家的厨房也不小,足足占了三间房。

房梁上挂着腊肉、腊肠和一些干菜,案板上放着各类香料,墙角并排搁着五六个炉子和炒锅,屋外的棚子下则放着满满的柴。

韩小梅看的嘴都张大了,这是她第一次见这么漂亮的厨房,比他们住的卧房还要好。

“以后钱攒够了,我们也盖大房子。”

黎语边检查食材边跟韩小梅小声说话。

古代没燃气,这种厨房就是她的梦中情房,什么都不缺,空间还大,炒菜都舒心。

“黎老板,如何,还缺哪些食材?”

赵管家站在旁边问。

“食材不缺,但需要人帮我给几个炉子生上火。”

黎语站直身子,说道:“另外我做的菜都是自家秘方,做的时候估摸着需要府上的人出去。”

赵管家懂她的意思,喊了三个生火的丫头把炉子上的火弄好,随即招呼厨房的下人们出去,左右刚吃了早饭,暂时用不到厨房。

看着大家走开,黎语撸高袖子,开始干活。

这次她准备了做十二道菜。

三道辣菜:辣子鸡丁、水煮鱼、香辣虾。

三道甜口菜:糖醋鱼、蜜汁糖藕、拔丝地瓜。

三道清爽口的:凉拌青菜、蒜泥白肉、龙井虾仁。

另外有三道汤:状元及第粥、猪肚炖鸡、玉米排骨汤。

在现代这些都算寻常菜肴,但在大虞朝,至少在黄梅镇上算是新奇的了。

猪肚炖鸡需要的时间最长,黎语看了看,先处理它。

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