何家的年夜饭,丰盛无比,老老少少济济一堂,好不热闹。
梁栋虽然结婚两年,仍享受了新姑爷的待遇,坐在了第一桌。
下面一桌都是义字辈以后的晚辈。
老百姓的餐桌,讲究个鸡鱼肉蛋,肉类食品越多越好。
何家这样的家庭,则有些返璞归真的意味,吃的大多是许多年前老百姓餐桌上司空见惯的东西。
比如山蕨菜、土芹菜、荠菜等,通过特殊的保鲜方式,看起来跟新鲜的没什么区别。
再比如猪肉,超市里能买到的都是工业化养殖场的规模养殖产品,而何家餐桌上的猪肉则是地地道道的土猪肉。
自从禁止了农户养殖土猪之后,土猪几乎濒临灭绝。
相较于洋猪,土猪个头小,瘦肉率低,料肉比低,出栏周期长,两者放在一起竞争,即便土猪肉价格更高,依旧没有一点胜出的机会。
再说说何家餐桌上的特供大米,种植过程中,不施任何工业肥料,不打任何农药,产量极低,卖相也不怎么好,吃起来也未必有其它品牌大米好吃,但就是两个字——健康。
超市里卖的酱油,看看配料表,就知道都是高科技产物,但这样的酱油味道更鲜美,比那些真正古法酿造的酱油更好吃。
一个人要吃惯了这种酱油,再次吃酿造酱油,就会觉得吃到了假货。
何家吃的酱油就是这种真正晒足一百八十天的纯人工酿造酱油。
在老百姓拼命追求食物‘品质’的时候,人家已经开始追求健康了。
一顿饭梁栋吃得五味杂陈。
他自然是不知道餐桌上这些食物中所含的门道,这些都是何宗廷讲给他听的。
“这样的一桌饭菜,一般人就是再有钱都吃不到。
就拿那个特供大米吧,有专门的产地,完全不计经济效益。
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