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第63章 美好的一天（第5页）

最好是找到土质比较硬的地方，这样挖出来的坑四周都有平整的壁，土不会松散塌陷。

将泡足一整天水的豆芽放进挖好的坑底。

坑的最上面放一块大石头，为坑底的豆芽避光，也可起到一定程度的保湿作用。

然后再每天晚上的时候给下面的绿豆撒一些水，保持它们的湿润度。

做好以上工作，接下来的一切就交由时间来完成。

我们只需等待。

但是毛苗觉得对于没有农具的她，徒手挖坑是件大难事。

她还是选择简单一点的播种方式吧，用她废弃的陶锅来发豆芽。

反正发豆芽最重要的是要避光和保持水分。

毛苗在陶锅的底部铺了一些碎布，用水把布浸泡透。

然后就只需要把泡好的绿豆放在碎布上面，放在她的竹棚子里，陶锅上面再盖上厚厚的干草遮光。

好了，发豆芽前期准备工作也做好了，回去看看锅里的绿豆粉糊咋样。

时间正正好，锅里的绿豆粉糊也熟了。

需要把熟透的绿豆粉糊铺到平底的盘子里晾凉，每一块厚薄均匀，等到凉透了绿豆粉皮就成了。

毛苗可没有那么多平底的盘子，她选择因地制宜的用适合这里的晾凉方法。

她学习云南人用芭蕉叶当餐具盛放食物的方法。

她去摘了几片大的芭蕉叶，用凉水冲洗干净。

抹布擦干芭蕉叶上的水滴，用她的竹勺子舀起来，一点一点的均匀涂抹在芭蕉叶上。

陶锅里的绿豆粉糊全舀完了之后再把芭蕉叶放进簸箕里，放在架子上晾凉。

晾凉也需要时间，她有趁着晾凉的时间可以去做其他的事。

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