但林澈带回来的这个男人似乎已经有了点不耐烦的样子,担心他们真有重要的事情要谈,她不敢耽误,一股脑把自己的问题说了出来。
“老板,你不是让我做那个老干妈吗?我想问问,你知不知道老干妈里面的肉沫是用的什么肉啊?我怕乱用还原不出正宗的味道。”
林澈听完想了想回道
“我没记错的话,应该是猪肉,你就用猪肉做好了!”
吴穗岁得到想要的答案后,应了一句是,就退了出来,因为,她已经深深感觉到了林澈带回来的那个男人身上的不耐烦,看向自己的眼神越来越冷!
她感觉浑身瘆得慌,在那个屋里是一刻也待不下去了!
吴穗岁走后,门就被关起来了,两人看上去真的有很重要的事情要谈。
她只得回到后厨,继续研究起老干妈。
猪肉沫总得先炒熟吧?于是,她便放了一些姜末和猪肉一起炒,毕竟,姜能够很好地去腥!
接下来就是辣椒油了,她用熬红油的方法成功做好了辣椒油。
后厨被她的辣椒油搞得乌烟瘴气,刺鼻的气味让伙计们止不住地咳嗽。
花椒应该什么时候放?吴穗岁对步骤完全不清楚,几乎一切都是随她心意来。
算了算了,一起放到辣椒油里烫一下吧!
说罢,她又把辣椒油倒回锅里,把花椒丢了进去,顺便把猪肉沫也扔了进去。
顺带着连现磨的干辣椒粉、白芝麻、盐之类的调味料也都放了进去。
又翻炒了一会后,这些东西已经全部混合成一种粘稠态的物体,香味也随之扑鼻而来!
“吴师秦,闻着好香啊!
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