准确地说,就是他买到什么,就做什么。
当然,客人也可以提前打电话来说明想吃什么,只要吴居蓝能买到,他也可以做。
刚开始,我还担心这样做会影响生意,没想到客人们不但没有觉得吴居蓝这样做不对,反而更加喜欢来海螺小栈吃饭。
后来,我才知道,大城市里很多口碑非常好的私房菜都是这样运营的。
因为只有当天采购的食材,才能确保菜肴足够新鲜、足够美味。
吴居蓝的厨艺无可挑剔,就餐的环境也可以说很完美。
老宅里的一树一藤都有些年纪了,被时光沉淀出了很特别的味道,是任何装修都不可能有的意境,来过的客人都会渐渐喜欢上海螺小栈。
朋友带朋友,在口口相传的口碑中,海螺小栈很快就成了海岛上最受欢迎的私房菜馆。
令我意外之喜的是,客人们看到我做的海螺工艺品,很喜欢,询问我卖不卖。
我当然是有钱好商量,价格比我摆摊卖时高不少,无意中竟然也成了我的一条财路。
我不想吴居蓝太辛苦,每天只接待十个客人,大概能赚两三百块钱,时不时我还能卖出几件海螺饰品,有时几十、有时几百。
我算了下账,除去日常开支和吴居蓝的工资后,我每月能存三四千,已经足够,不用再去做客栈的生意了。
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我坐在院子里的水龙头前,正在洗菜,手机突然响了。
我擦干手,拿过手机一看,是周不闻的电话。
“大头?”
“是我!
听江易盛说你现在不做客栈生意,开始做私房菜生意了?”
“是的!
私房菜的生意很不错,我觉得赚的钱已经足够,不想太累,就不做客栈生意了。”
“那还欢迎我来住吗?”
“当然,随时,你什么时候来?”
“等我把手头的工作处理了,就过去。”
“好,等你来。”
“你自己做生意,没有周末,该休息的时候一定要休息,不要太累了!
有时间的时候出去走走,看个电影、打个球什么的,对自己好一点。”
“嗯,好的!”
我挂了电话,想了想,发现自从吴居蓝沦落到我家,我就总是压榨着他为我赚钱,都没有给他放过假,也没有带他出去玩过。
我立即决定,知错就改,尽快给吴居蓝和自己放一天假。
我给江易盛打电话,告诉他,好长时间没有休息过了,我想带吴居蓝出海去玩,问江易盛要不要一起去。
江易盛毫不迟疑地说一起去,还承诺他会安排好一切,让我准备好吃的就行。
周六下午,四点半,太阳已经西斜,不再那么灼热晒人时,江易盛开着租来的小船,带我和吴居蓝出海去看落日、吃晚餐。
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