这炒罗锅菜,其实就是白菜梆子炒肉。
取这么个名,还挺幽默的。
白菜脆嫩,尤其是早上刚送过来的。
叶子拆下来,只要白菜梆子,切成拇指长短的条状,猪肉切块。
大火翻炒就行。
因为是大火翻炒,这白菜梆子中间的水分就被快锁住,保留了独有的甘甜。
猪肉滑美,油脂渗出后包裹着白菜梆子,嫩及甜及香及。
在后世,这猪油很多人都不吃了,说不健康。
但要知道,这蔬菜碰到了猪油,那味道才是绝顶的鲜美。
三道菜全炒完,也才不过花了不到一个小时。
这会陈白微也出了一头的汗。
她用手帕擦了擦额头,就找来一个托盘,将一直放在旁边就着热灶,温着的木须肉还有京酱肉丝都放上去。
之前她拉着沈清岩的手也过一分钟了,暂时还不用太担心突然没力把菜给撒了。
出去的时候,几位婶子都在忙着打菜,面上笑嘻嘻的,看来被学生们哄得很开心。
沈丽华和卢倩倩倒是不知道去哪了。
教官们吃饭的小房间离得不远,她端过去的时候门是半开着的。
“白微啊?不知道啊,她炖完汤就没看到了,应该是偷懒去了吧。”
里面沈丽华的声音传了出来。
“确实没看到来着,不过白微平时炖汤挺辛苦的,毕竟味道还要做得好喝。
我和丽华一个负责洗菜,一个负责干杂活,就比白微清闲多了。”
卢倩倩温温柔柔的说道。
“话不能这么说,陈白微每顿饭就炖一个汤而已,全食堂就她最闲了。
明明咱俩比较辛苦。”
沈丽华一副心直口快的模样。
卢倩倩眼眸微闪,看到胡斌脸色已经不好了,伸手扯了一把沈丽华。
“别这么说,她身体不好,我们照顾也是应该的。”
沈丽华撇嘴,正要说什么的时候,只听胡斌面色不虞。
“两位同志,后厨里应该挺忙的,就不打扰两位了。
我们的总教官还没来,还需要等他。”
他停了下,又接着说道“另外,白微同志虽然只是炖汤,但她炖的汤却是最好喝的,她身体是不好,但她也没有偷懒,还是努力挥了自己最大的价值。
所以她不应该被这位同志在背后如此议论。”
他眼神有点冷,落在沈丽华身上的时候情绪不明。
而沈丽华则僵着手,没想到胡斌会直接护着陈白微。
什么狗屁价值,不就是炖汤好喝了点吗?有什么稀奇的。
再看其他几位教官,虽然没说什么,却都是用不赞成的眼神看着她。
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