“谢谢里正爷爷!
我都好久没吃肉了。”
桂花捧着肉说道。
“里正呀,老太太我活了这么大岁数,还是第一次吃猪肉哩,你可比你爹能干多了!”
村里的李老婆子张开没有门牙的嘴,开心的笑了起来。
“这哪是我能干,这可都是萧家的功劳。”
里正看着萧淮安和叶欣染两个人,越看越满意,越看越觉得般配。
“你们吃着肉,可别忘记了这家人的好!”
而这功劳最大的萧家也没多要什么,分了肉后,叶欣染只朝里正要了一些獾子油。
当天晚上,云边村的上空破天荒的在晚上升起了炊烟。
家家户户的厨房里都传出一股肉的香味。
有麻辣的,清炒的,还有用水煮的。
而与这些香味都不同的,是萧家院子里传出的烤肉的香味。
叶欣染想要吃烤肉挺长时间了,正好趁着这次机会,她让萧淮安把分得的野猪肉和獾子肉全都切成了薄片,然后从空间里拿出两盒冰箱里冷藏的雪花牛肉片,趁着他们不注意,全都掺和在了一起。
萧淮安刀工很好,切的肉片薄厚均匀,他们用来烤肉的工具是一片薄薄的石头片。
石头放在火上烧的滚烫,把肉片往上面一放,“滋啦”
一声,就打了卷,再给肉片翻个身,另外一面便也熟了。
烤肉蘸料是麻酱、糖、酱油、醋调成的料碟,叶欣染又拿出孜然粉、花生粉、芝麻粒、孜然粒、辣椒粉调了一个干碟。
她喜欢吃干碟,孩子们更喜欢麻酱碟。
烤好的肉片沾上一点料汁,放嘴里一放,肉的香味混合着芝麻的香味立刻在口腔里炸开,让人欲罢不能。
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