聂书站在他那间狭小的厨房里,他想要创新,想要给顾客带来不一样的美味。
于是,他开始研究荷叶鸡,一种据说能让鸡肉变得清香而不油腻的古老烹饪方法。
“聂远,你觉得荷叶鸡怎么样?”
聂书抬头问站在门口的朋友。
聂远他走进厨房,闻了闻空气中弥漫的荷叶香,点了点头:“这味道挺特别的,我觉得行。”
聂书笑了笑,心中有了些许安慰。
他开始按照食谱上的步骤,将鸡肉腌制好,然后用荷叶包裹起来,放入蒸锅中。
时间一分一秒地过去,厨房里的香味越来越浓。
当荷叶鸡端上桌时,顾客们的反应却出乎聂书的意料。
他们尝了一口,有的皱眉,有的摇头。
“这味道太清淡了,我还是喜欢你家的油炸童子鸡。”
一位常客直言不讳。
聂书的心沉了下去。
他看着桌上的荷叶鸡,心中充满了疑惑。
为什么这么独特的味道,却得不到顾客的认可?
聂远拍了拍聂书的肩膀,安慰道:“别灰心,创新总是有风险的。
也许我们可以再调整一下配方。”
聂书点了点头,他决定不放弃。
他开始尝试在荷叶鸡中加入不同的调料,希望能找到那个能让顾客满意的平衡点。
日子一天天过去,聂书的荷叶鸡尝试了无数次,但销量始终不如油炸童子鸡。
聂书开始怀疑自己的选择,他甚至考虑过放弃荷叶鸡,专心做回他的炸鸡。
就在这时,一位老顾客提出了一个建议:“聂书,你的荷叶鸡味道虽然清淡,但很适合搭配一些重口味的调料。
比如,你可以试试加入一些辣椒和花椒,说不定会有意想不到的效果。”
聂书眼前一亮,他立刻动手尝试。
这一次,荷叶鸡的味道有了明显的变化,辛辣与清香交织在一起,形成了一种全新的风味。
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