聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块金黄酥脆的炸鸡,眼神中透露出一丝得意。
他的炸鸡店自从推出了油炸炸鸡配牛蛙的新菜品后,生意越来越红火。
顾客们络绎不绝,尤其是那些对新奇美食充满好奇心的年轻人,更是成了店里的常客。
“聂书,你这招真是绝了,炸鸡配牛蛙,谁想得到啊?”
聂远一边啃着炸鸡,一边赞叹道。
聂书笑了笑,说:“这可不是我想出来的,是顾客们给的灵感。
他们总说,炸鸡吃多了腻,我就想着加点新花样。
牛蛙肉质鲜美,和炸鸡搭配起来,味道出奇的好。”
聂远点点头,又问:“那你下一步打算怎么办?总不能一直靠这一招吧?”
聂书沉思片刻,眼中闪过一丝狡黠的光芒。
他放下手中的炸鸡,拍了拍聂远的肩膀,说:“你提醒得对,我们不能止步不前。
我有个新点子,咸蛋黄炸牛蛙,你觉得怎么样?”
聂远眼睛一亮,立刻来了兴趣:“咸蛋黄?那可是个好东西,味道浓郁,和牛蛙搭配,肯定别有一番风味。”
聂书点了点头,转身走向冰箱,取出几只新鲜的牛蛙,开始准备食材。
他一边处理牛蛙,一边对聂远说:“我打算先用咸蛋黄包裹牛蛙,然后再油炸,这样既能保留牛蛙的鲜嫩,又能增添咸蛋黄的香气。”
聂远在一旁帮忙,两人忙碌起来。
聂书将牛蛙洗净,用料酒和姜片腌制,然后裹上打散的咸蛋黄液,再沾上薄薄一层面粉。
聂远负责烧油,油温升至适宜时,聂书将裹好的牛蛙一个个放入油锅中。
随着“滋滋”
的声响,牛蛙在油锅中翻滚,金黄色的外皮逐渐形成,香气四溢。
聂远忍不住咽了咽口水,说:“这味道,光闻着就让人垂涎三尺。”
聂书笑着说:“等会儿你尝尝,保证让你赞不绝口。”
就在这时,店门被推开,几个年轻人走了进来,他们是被炸鸡店的香味吸引过来的。
聂书见状,立刻招呼他们坐下,说:“今天我们推出了新品,咸蛋黄炸牛蛙,要不要试试?”
年轻人一听,立刻兴奋起来:“咸蛋黄炸牛蛙?听起来就很有创意,我们当然要试试!”
聂书和聂远迅速将炸好的牛蛙端上桌,年轻人迫不及待地夹起一块,咬了一口。
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