聂书站在他那间狭小的厨房里,手中握着一把木勺,眼神坚定地盯着面前的一锅沸腾的油。
他的炸鸡店开业不久,生意很好,他深知要想在这条街上脱颖而出,必须要有自己的特色。
而他的特色,就是那些独一无二的酱料。
“聂书,你这是何苦呢?”
聂远的声音从厨房门口传来,他倚着门框,手里拿着一份批发酱料的报价单,“你看,这些现成的酱料,价格实惠,口味多样,何必自己费劲研究?”
聂书没有回头,只是淡淡地回应:“你不懂,聂远。
我要的不仅仅是口味,我要的是新鲜,是独特,是那种能让顾客一尝难忘的味道。”
聂远摇了摇头,叹了口气:“新鲜?独特?你以为顾客真的在乎这些吗?他们只在乎价格和味道。
你这样搞,成本太高了。”
“成本?”
聂书终于转过身,眼中闪过一丝坚定,“我宁愿少赚一点,也要做出最好的炸鸡和酱料。
这是我的原则。”
聂远不再说话,他知道聂书的脾气,一旦决定了的事情,十头牛也拉不回来。
他转身离开,留下聂书一个人在厨房里继续他的酱料实验。
聂书拿起一瓶瓶调料,仔细地闻着,尝着,他的味蕾在各种香料下变得异常敏感。
他知道,要想做出让人难忘的酱料,必须要有创新,要有突破。
就在这时,他的手机响了,是他的老朋友刘明打来的。
刘明也是做餐饮的,对酱料颇有研究。
“聂书,听说你在搞酱料?”
刘明的声音听起来有些兴奋。
“是啊,我正在尝试一些新的配方。”
聂书回答。
“我这里有一些秘制的配方,你要不要试试?”
刘明提议。
聂书心中一动,他知道刘明的配方一向不错,但他还是犹豫了一下:“你的配方,肯定不错,但我还是想自己尝试。”
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