欣欣迫不及待地拿起筷子,夹起一撮面条放进嘴里,然后瞪大了眼睛,惊喜地说:“哇!
好好吃啊!
哥哥,你真厉害!”
谢家龙挑选了几个红润饱满的番茄,放在水龙头下仔细冲洗。
水流冲过番茄表皮,带走了尘土和农药残留。
洗净的番茄被切成小块,鲜红的汁液流淌出来,散发出诱人的香气。
谢家龙打开炉火,将锅烧热后倒入适量的油。
油热后,他轻轻地将番茄块放入锅中,用锅铲翻炒起来。
“嘶嘶”
声在厨房里响起,伴随着番茄在锅中跳动的声音,仿佛在演奏一首欢快的乐曲。
谢家龙不时地调整火候,确保番茄能够充分释放出它的酸甜味道。
炒至番茄软烂后,谢家龙加入适量的清水,盖上锅盖,让汤水慢慢煮沸。
他站在灶台前,静静地等待着,眼神中透露出一丝期待和满足。
这时,小妹欣欣端着碗跑了进来,好奇地看着锅里翻滚的番茄汤。
她眨着大眼睛问:“哥哥,你好了吗?”
谢家龙回头一笑,说:“一会儿就好了,你等等哈。”
欣欣点点头,乖巧地站在一旁看着。
她的小脸上写满了期待和好奇,仿佛想要立刻品尝到这道美味的汤品。
不一会儿,锅里的汤水已经煮沸了。
谢家龙拿起一个鸡蛋,轻轻地在碗边磕开,将蛋液倒入锅中。
瞬间,金黄的蛋液在沸水中散开,形成一朵朵美丽的蛋花。
他迅速用锅铲搅动了一下,让蛋花均匀地分布在汤中。
然后,他加入适量的盐和鸡精调味,再撒上一些葱花增添香气。
最后,他将汤倒入一个大碗里,端到餐桌上。
一碗色香味俱全的番茄蛋花汤就这样完成了。
汤色鲜红诱人,蛋花金黄飘逸,香气四溢,让人垂涎欲滴。
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