随着时间的推移,太阳逐渐升高,海滩上的温度也开始升高。
但谢家龙和小弟小妹却丝毫不在意,他们沉浸在赶海的乐趣中,忘记了时间的流逝。
他们互相协作,共同寻找着更多的海鲜,享受着这难得的玩耍时光。
11点多左右,太阳高悬在空中,海边的气温已经达到了顶峰。
此时桶里面已经装了很多海货了,谢家龙看着满脸通红的小弟小妹,知道是时候回家了,这才叫着意犹未尽的小弟和小妹,准备回去做午饭吃。
他拍了拍阿虎和欣欣的头,笑着说:“好了,我们该回家了。
下次再来赶海吧!”
阿虎和欣欣虽然有些不舍,但也知道不能一直玩下去。
他们依依不舍地收起手中的贝壳和礁石,跟着谢家龙一起走向岸边的地方。
两个小家伙难道一次玩耍,晒得脸蛋红红的,不过看着这兴奋的精神头,要不是叫上来,估计还能继续玩个几小时。
几人上岸后,谢家龙带他们走到一边的小水洼之处,简单清洗了一下,然后打开水壶让他们喝水。
喝完水之后,谢家龙提着水桶,带着小弟和小妹,往家里回去,路上小弟和小妹还叽叽喳喳的说着这一次赶海的事情。
照顾着小妹的步伐,慢慢的走了10多分钟才回到院子里,在一旁的水龙头处,谢家龙给两个小家伙清洗干净,换好鞋子,然后让他们进去屋里面玩。
谢家龙自己清洗了一下,再将桶里面的海货倒进去一个大盘里面,放水开始清洗,将它们一一分类放好。
一些杂鱼杂虾放在一边,海蛎子花甲青螺之类放在一块,3个尖山蟹,一条小鳗鱼放在一边。
将海蛎子花甲青螺放在一边装盘,放水加入一些盐和油进去,让他们吐沙;然后拿出来菜刀和砧板,将鱼和蟹杀好放在一边。
切好其他一些配料之后,清洗干净砧板和菜刀,拿回厨房放好。
又将杀好的鱼以及尖山蟹拿进去厨房。
回到厨房,谢家龙先是用铁煲装够三个人吃的水量,放上灶台开火煮,然后清洗干净铁锅,放在灶台上面,凉油下锅,油热七八层之后,将姜丝,葱头放进去,又将杂鱼杂虾放下来煎着,稍微煎了3分钟左右,抖起来翻转另外一面继续煎,调小火候,然后谢家龙快速的将适量的盐、胡椒粉、酱油、蒜蓉味豆鼓调和一起,放进去锅里面,调大火,等大火继续煎5分钟左右后,撒上葱花香菜,然后翻转两下就出锅盛出来放好。
此时铁煲的水煮开了,谢家龙将尖山蟹、花甲、瑶柱放进去煮;等到煮了七八分钟后,谢家龙将青菜和三人份量的挂面丢进去,然后放入虾酱、盐、酱油、胡椒粉、蚝油和花生油进去调味。
大约五分钟后,面条熟了,关掉灶台的火,将葱花香菜放进去,完美收工,此时也差不多12点了,刚好可以吃午餐了。
将面条端上餐桌,然后又将杂鱼杂虾端上去,对着院子玩耍的小弟和小妹叫着:“快洗手回来吃啦。”
等谢家龙拿好碗筷的时候,两个小家伙满头大汗的坐在餐桌旁,谢家龙放下碗筷,赶紧拿出纸巾给小妹擦汗,边擦边像个老父亲一样唠叨着:“出了汗都不擦一下,小弟你怎么搞的?要照顾好小妹呀。
你赶紧拿纸巾自己擦干净”
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