风见和煦曾用这双手不厌其烦地牵他回家。
别想歪了,是云雀家。
时淮呆着呆着,手上的动作就慢了下来,于是那双手中的一只就开始在时淮眼中慢慢放大,最后“嘣”
的一声敲在他额头上。
“你干嘛啊……”
虽然不疼,时淮还是摸着头抱怨了一句。
看风见和煦又指了指他做得半成品,只能乖乖做起了甜品。
把刚用模具印出来的小人饼干塞进烤箱,时淮转头又煮起了红茶。
盖上盖子焖了差不多十分钟后,往里面加了两勺糖,过滤掉茶叶就把茶水放到了一边。
把煮茶用的容器清洗干净,又开始按照糖水比4:3的比例开始煮焦糖。
看煮的差不多了,等焦糖温度稍微降低一点就把一边的茶水和泡软的吉利丁加进去,一直搅拌至融化。
时淮把一部分倒进果冻杯中放入冰箱,剩下的一部分与打发的淡奶油搅拌,搅拌均匀后装入裱花袋挤在之前放进冰箱的果冻杯中,然后又放进冰箱冷冻了一会儿。
待果冻凝固之后,在表面撒了点杏仁碎和巧克力作为装饰,看了一会儿又觉得不满意,干脆把风见和煦装饰蛋糕用的樱桃顺过来几颗,又加了两片薄荷叶,这才满意地点点头。
焦糖茶果冻,上季度的新品。
价格低颜值还在线,这使得它在这一季度依旧卖的很好。
风见和煦把刚做好的樱桃蛋糕放到与外面相通的小窗口上,抽空扫了一眼时淮的杰作。
“很不错。”
他向来是个话少的人,如果真开口了,就说明时淮做得的确很好,最起码他挑不出什么大毛病来。
当然小毛病还是有的,比如时淮那随心所欲的甜度,以及与菜单图片略有差异的外表。
刚开始对生意还有些影响,到了后来,这反而成为了甜品店的卖点之一。
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