晚饭后,喜乐,晓群,晓晓就到修书房内开始看书修书,小远和小飞则在边上做功课。
福大娘开始和面,准备明早食肆需要的,福伯继续剁他下午没剁完的肉馅,宋大娘准备调各种馅料,最近花蕾让宋大娘减少了黑面馒头,杂面馒头的量,增加了肉馅烧麦这个小食。
这两个月来,食肆的生意每天都很平稳,肉包子肉馄饨在周边的邻居中口碑越来越好,光顾的人也越来越多,相反,馒头的销量在下降,特别是黑面馒头和杂粮馒头,如果不是福伯坚持要拉去集市卖需要这二种,花蕾都不想做馒头了。
新增加的烧麦刚刚卖了十几天,一笼十个三十文,馅是固定的纯肉馅,除了猪肉本身的三肥七瘦外,其他笋尖,香菇的什么都不放,主打一个纯粹,肉鲜,一上新就受到很多人的喜爱,再用醋一蘸,味美可口,附近的掌柜们以前是喜欢小馄饨加两个肉包子,现在改成了小馄饨加一笼烧麦。
每天都能卖出好几十笼。
而罗大嫂则是一边带着丫丫,一边看着炉子上的红豆沙,或者做些针线,菜包要用的蔬菜下午也已经全部清洗好了。
整个小院的人都各自有序忙碌着。
像往常一样,花蕾也进了修书房,不过,今天几个人都没修书,他们把今天新拿到的卷子一张张小心的摊开,按照科目开始给分类,然后在按照年份,地方一个个的排序,动作小心而虔诚。
生怕嘶啦一声,本来可能就只有一份的卷子就报废了。
花蕾一边整理着卷子,一边转着心思,这卷子看着确实是一大堆,但是真正分门别类后,才发现相同年份相同科目的卷子都不会超过十份,最少的就是只有一份,还有几年没有的。
而且大都是上京城这边的问卷,现在这个社会,就和自己前世的世界差不多,每个省份的卷子都有可能不一样,特别是县试,府试都是根据自己所处的区域出卷的,全国卷的省份不多。
而现在的全国卷倒是全部统一的,那就是会试和殿试的卷子了。
花蕾看着面前去年的会试卷和殿试卷,陷入沉思。
自己手里很有可能抓着一只金鸡了,可是要怎么样让这个金鸡下蛋那?这些雕版的卷子估计不会在有重新印制的可能。
毕竟不太可能在不同的年份出现一份一模一样的试卷给学子考试。
所以想跑量就已经做不到了,如果直接售卖无异于杀鸡取卵,好像又有点可惜。
如果自家几个人手动抄写售卖,那好像也有点难度,虽然抄是能抄,毕竟在上京城外连书都是手抄的,但是自家这几个人已经够忙了,再加抄问卷?有点难。
如果请别人抄,那万一别人抄了,另外给自己留了一份,到时给自己的同窗好友,一传十十传百,那自己手里的也就不是金鸡了,花蕾苦思良久还是不得其法。
看天色已晚,让众人散去各自休息。
接下来几天,花蕾还是继续的修书书册,时不时的想着那些卷子的出路,但是始终一无所获。
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