明秀自己制作的红烧肉是按照现代的方法制作的,切成小块。
然后加鸡蛋或者鹌鹑蛋在里面焖煮。
杭州的东坡肉却是切成大块,并且用绳子把它一块一块的绑起来,也不知道为什么会这么做,但是大口的肉吃着就是爽,用酒和五花肉一起烧制,再加上略微炸了炸,蒸炖的时间过长,现在肥肉一点都不肥,入口即化,皮薄肉嫩,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻,再浇上一些汁搭配米饭,实在是过分的好吃。
等这些菜都吃过之后,明秀揉了揉肚子,她现在基本上已经吃饱,看着桌子上还剩一个最后一道菜。
明秀夹起筷子轻轻往西湖醋鱼凑近。
西湖醋鱼可是自古以来杭州的传统名菜,一直以其鲜嫩的鱼肉和浓郁的醋味为特点,口味独特。
明秀没有吃过,但是她之前刷到过这个视频,网上真的褒贬不一,以前只知道某种食材可以褒贬不一,比如香菜,芹菜,鱼腥草这些真的是爱的人爱及恨的人恨不行。
但是她从来不知道一道已经做成了菜而且还是鱼肉这个大家都喜欢的东西,会做的就是那么多人不喜欢吃。
很是好奇夹起一块鱼肉,这个鱼肉应该看的糖醋鱼,感觉很香,轻轻咬了一口。
瞬间明秀的脸色就变了,直接把嘴里的鱼肉给吐了,旁边绿竹看到明秀的表情,连忙给她倒了杯水。
明秀拿起茶杯漱了漱嘴。
漱了好几次,终于感觉到嘴里的味道消散了一些。
明秀感觉自己的眼泪都快出来了,明秀欲哭无泪的看着这道西湖醋鱼,看来她也是接受不了西湖醋鱼的味道的人啦。
到底是谁会这么做饭,这也太歹毒了,真的会有人愿意吃吗,外表看着跟糖醋鱼差不多,但是这个又酸又腥的味道到底谁能接受得了。
这鱼是不是死不瞑目啊,死了就死了吧,还做的这么难吃的,鱼鱼都得觉得自己白死了。
明秀说皱着眉跟俩人吐槽,说着这鱼有多难吃。
绿竹跟郁兰对视一眼,好奇的看像这道西湖醋鱼,不知道这道菜是有能有多难吃,才让自家娘娘这道不怎么挑的人都讨厌成这个样子。
拿起筷子,俩人一人夹了一小块鱼,轻轻抿了一小口尝一尝。
吃到嘴里之后,绿竹的脸色变得很古怪,旁边郁兰,直接拿起米饭不停的往嘴里塞。
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