白云小说

49 秋日（第2页）

打完一片稍歇歇，孙婆子昂着头看下一片应该打哪处，宝银就带着宝珍和宝珠冲出来，准备开始捡板栗。

要捡板栗，便需先将外头那一层刺壳儿去掉。

于是宝银今日没再打赤脚，特地穿的牢固的木屐，用鞋底去碾它。

宝珍和宝珠不敢动脚，就拿着家里带过来的铁火钳，用力去敲刺球壳。

还有些刺球是自己长老了裂开壳儿的，外头的刺也转为了枯褐色，这种就好开，只需要用火钳把里头的板栗夹出来便可。

新鲜板栗的颜色是红棕色的，外壳鲜亮光滑。

宝银碾开几个把里头的板栗取出来，然后上牙一咬，“咔嚓”

一声，坚硬的板栗壳儿就破成两半，露出里头白嫩中带微黄的果肉来。

他咬开两个，先分给宝珍与宝珠，才开始吃自己手里头的。

宝珍与宝珠也不嫌弃板栗壳上还带着二哥哥的口水丝，用手指头把壳里面的肉抠出来，塞嘴巴里尝。

新鲜板栗的果肉是脆的，一点也不粉糯，只有多汁鲜甜，嚼上一口，就冒出白白的汁液来。

三兄妹各吃了两个，便不再吃，忙忙碌碌的继续敲板栗刺球，然后把板栗拣出来放篮子里。

等到篮子装满，一棵树都还未敲完，孙婆子眼见够了，就招呼他们回家去，说要给他们煮板栗吃。

回去的路上碰见几棵低矮的灌木丛，长着一簇簇乌黑的小圆果子，宝银就上前撸了回来，兴奋地要分给宝珍和宝珠吃。

这种野果叫赤楠，听闻有药用，“家有赤楠，万事不难”

，又因其俗语吉利，所以有些人家还会特地移植回家种。

不过乡下的娃娃们可不懂这些，只晓得它是种可以吃的野果子，称呼它为“米塞子”

或是“山乌子”

。

米塞子吃起来酸多于甜，果子中间有大粒的核儿，肉却没多少，吃完后嘴巴乌，吐出来的口水也是紫黑色的。

“哈哈哈哈哈……”

三个人面对面相互吐舌头，不停地嘲笑对方。

回到家里，孙婆子把板栗搓洗一遍，再用盐水略泡一泡，将坏果和可能有的虫子泡出来，接着用刀子在每个板栗的壳儿上头划一道口子，这样做是因为板栗壳与果肉之间还隔着一层毛膜衣，煮熟后很容易与果肉粘连，吃进嘴巴里头不仅滋味不好，也会呛喉咙，而划开壳煮就更方便剥皮。

划好的板栗倒进锅里面，直接加水煮就行，约等上两刻钟，就能煮熟。

煮熟的板栗捞出来晾一晾，放到微凉，宝银、宝珍、宝珠就从碗中各抓了一大把，跑到院子树下排排坐，认真剥壳吃板栗。

煮熟的板栗肉颜色变深，变成

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