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第261章 全鸡宴(第4页)

高歌只是笑着不说话,问题太多她回答不过来。

期待等一会儿你们看见熏鸡的样子。

见高畅两眼冒光的盯着她夹进碗里的鸡杂,不由得大笑道:“三姐,洗土豆,炝个土豆丝。”

“哎哎。”

高畅回神儿,答应着洗土豆去了。

高歌搬来一棵白菜,擗下菜帮,清洗后切成片儿,做了个醋溜白菜。

高畅切好土豆丝,下锅焯一下,快速捞出。

高歌切了些葱白丝和芫荽段,少许盐撒在土豆丝上,烧好热油往上一浇,兹啦一声,炝土豆丝好了。

高歌让高岩去喊曲大娘她们。

中午高歌和曲大娘说好了,晚饭在一起吃。

林凤玲已经将窝头熥好了,锅底煮的大米稀饭。

开饭了。

饭菜全都摆放好,高歌才将熏鸡华丽丽地端上桌。

顿时,惊呼声惊叹声四起。

就这一桌全鸡宴吃的盆干碗净,人人满足。

李婆在睿王府十来年了,一直在灶上干活。

鸡的做法除了炖还是炖,评判厨子的手艺也只是看她炖的烂糊不烂糊,咸淡如何。

高歌这千奇百怪的做法令李婆瞠目结舌。

就拿鸡爪子来说吧,炖出来有味没肉,没人吃,都是拿去喂狗的。

小娃娃竟将鸡骨去掉,做成冰冰凉凉,稍带酸味的爽口小菜。

还有鸡嗉子,臭的很,都是直接扔掉。

原来不是东西不好,而是她们不会做啊!

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