白云小说

第91章（第1页）

林慕阳的心态还好。

毕竟他只是想要试一下，也是因为刘老师一定要让他参加。

他很了解自己的厨艺，目前也只是家常菜的水准，真要去拼真功夫他绝对没有胜算，所以还是按照华世辉所讲的，做到自己努力的最好就行了。

他们不差名次。

有人在背后支持和“撑腰”

的感觉是绝对不一样的。

连续两个周末上午的特别训练，他的状态最好，成绩也最突出。

这让作为这次学校总教官的刘钦很满意。

还因为这件事跟孙老板通了几次电话。

这两个人因为一个徒弟现在也成了不错的朋友。

在林慕阳不知道的时候，孙老板和老板娘可没少跟刘钦和大李打听慕阳的生活学习情况。

而并不知道师父师娘对自己如此用心的林慕阳，正抓紧一切世间来练习调味。

他对这种训练最有兴趣。

就像当初配制卤味的卤汁时一样，把几种基本配方先混合到一起，然后进行各种配比和改变。

没一种调味品的分量变化都能让他调配处的料汁产生不同的味道，有的甚至差距极大。

华世辉成了最大的“牺牲者”

。

林慕阳配的每一份料汁他都要在恋人的监视下品尝一遍，然后再给与必须客观的评价。

好在林慕阳从来不矫情，对好坏的要求很认真。

这让华世辉说出“不”

字来没有任何后续负担要承受。

尝得多了，他也就真的不再溜须拍马了。

料汁可以千变万化，但同一种料汁却不一定会适合所有食材，而且即便是同一种食材，煎炒烹炸或生或熟，品尝起来也有不小的变化。

见林慕阳对料汁有这么大兴趣。

华世辉忍不住询问：“阳阳，你回来就专心调这些，是打算彻底参赛的时候用？”

林慕阳点头：“对啊。

我学习的时间短，想要在基本功上取胜不太可能。

所以味道就是关键。

料汁可以在煎炒烹炸里应用，无论蘸料腌料还是撒料还有爆炒时的碗汁等等，都是味道的关键。”

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