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第86章 定终身介绍院里情况（第2页）

待到跑堂的来把他们领到一个位置坐下后，王海洋在秦京茹局促的表情中，大方的点了两只烤鸭。

“京茹你今天就敞开了肚子吃，也好好的尝尝这地道的北京味儿。”

在等着上菜的时候，王海洋给秦京茹讲解着一些吃烤鸭的说法讲究。

“告诉你京茹这咱们现在吃鸭子比起以前来说，可简单的太多了。

以前咱们来吃全聚德的鸭子，它那上餐速度是较慢的，可得等。

因为当时烤鸭是现点现烤，为了做区分，还会让客人在点好的鸭坯上题字或者画个记号，烤好之后让客人过目再片肉剔骨。

“现在全聚德烤鸭不慢了，一般点餐后半小时内就上桌了。

因为他那个烤炉内一直有在烤和烤好的烤鸭，主要时间也是用在片肉和加工上了。”

说着说着，王海洋点的鸭子就已经上来了。

“这不咱们的鸭子来了。

京茹啊哥告诉你，这全聚德的烤鸭啊它烤出的鸭子呈现枣红色，外皮酥脆，肉质鲜嫩，肥而不腻，口味鲜美，脆中有嫩，嫩中有脆。

一会儿你尝尝就知道了。”

服务员端来鸭子后，又叫来了一位片鸭的大师秦，当面片了起来，长刀上下翻飞，一片片鸭肉也摆在了盘子里。

两只鸭子片完，吩咐服务员把剩下的骨架一只椒盐，一只来鸭架汤。

“京茹你看我教你吃，先拿一张荷叶饼摊开，再夹上鸭肉蘸点甜面酱，码上葱丝和黄瓜丝一卷就齐活了，你自己也试试。”

秦京茹照着王海洋的动作，自己试着做了一个，刚一进口整个人的口腔，就被一股浓郁的鸭肉香给占满了。

这一刻她有想哭的冲动，太好吃了，自己活了二十多年第一次吃到这么好吃的东西，没想到一只普通的鸭子能够做成这么好吃，果然还是城里好啊。

接下来不用王海洋的吩咐，她就手口不停地吃着。

一直吃最后吃到肚子都涨的溜圆了，还喝了一碗鸭架汤顺顺喉，这才放下筷子歇菜了。

两只鸭子的肉，还有薄饼配菜，鸭架，鸭汤，再大的胃口也吃不完啊。

两个人拼命的吃，到最后也还差不多剩下了小半只烤鸭，丢是丢不得的，只好把能撕下来的肉先撕下来，剩下的一些边角料却正好让秦京茹拿回去，权当是住宿费了。

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