等送走最后一个客人,她让荷花把剩菜整合了一下,自己则去看那卤猪蹄。
火候到了,卤出来的猪蹄个个色泽油亮,骨肉分离,用筷子一夹就能断。
她捞了两个单独放好,这是留给袁骛的,等他下学过来再烧开卤水下锅热一热,免得一直泡在卤水里味重不说还容易被煮化。
剩下四个,苏檀独自享用一个,余下的三个一人分得半只猪蹄。
闻老太和曹月华没咋吃过这么香的肉,一个把自己那一半推给仨孩子,一个把自己那一半推给荷花。
苏檀不管她们怎么分,反正肉是她买的,卤也是她卤的,她吃一整个咋了?
轻轻咬上一口,肉气肥而不腻,满嘴的胶原蛋白,有点子汤汁流到嘴边甚至还粘嘴。
“香啊……”
苏檀舒服的喟叹一声,从前她最爱吃的荤菜就是卤猪蹄,只要味道好,刚出锅冒热气的蹄子她一顿能吃掉两个。
吐了骨头,苏檀瞅见其他人都不动筷,她道:“你们看我做啥?看我就能饱了?就能不吃饭了?”
她咂吧咂吧嘴,嗦干净手指头上的油,心里突然起了个坏坏的念头。
就见她一手伸向闻老太的碗,“你吃不吃?你不吃给我吃。”
闻老太猛地夺回来,“我吃,我吃呢。”
这么肥的猪蹄子都不吃,难道还想吃龙肉不成?
荷花左看右看,把曹月华挟给她的猪蹄又还了回去,“娘你吃,我在这天天吃肉,不馋这口了。”
曹月华纠结再三,见闺女确实是胖了的,犹犹豫豫地也就答应了。
仨孩子也动了筷,但刚咬了一口,闻栋就嗷了一嗓子,“娘!
好香呀!”
“可不咋的。”
苏檀有点嘚瑟起来了,“我放了那么多的大料,都是提味的好东西,能不香么?”
闻老太嚼着肉皮,忍不住抽了抽嘴角,提味是提味,就是忒贵。
边吃边心疼。
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