白云小说

第16章 教厨艺（第4页）

阿里九九：这是个不要脸的宿主！

慕青青：脸是什么？脸能当饭吃吗？

慕青青看厨房里涵盖的大厨都在这儿了，那就一条龙的都教一遍吧。

东临国的冬天比较冷，这里的人口味比较重，慕青青打算先从川渝菜开始。

（比较适合本地人的口味，不会太另类）

吩咐几个大厨把要用到的配菜都按类放好，先考验他们的刀工。

慕青青发现这里厨具除了大菜刀就是小菜刀，这里的厨师除了切块就是切条，一个切丝的都没有，雕花那就更加不用想了！

慕青青心累，慕然感到任务繁重啊！

就是不知道这届做菜的徒弟好不好带。

算了，先从简单的教起吧，至于雕花这类技术活，等下就系统下本教科书。

让那个擅长刀工的去自学。

当然雕花的需要配套的刀具，等下去系统统一采购六套。

自己先在他们面前首秀一把，收服他们。

看了下时间，慕青青觉得春香应该已经分装完调料了。

就吩咐几个大厨跟自己一起去马车上取调料。

（体力活：主液体状调料比较重）

到马车前，春香已经站在马车旁等着了。

慕青青让他们自己搬调料进厨房，自己等他们都搬完后进了马车后，拿着新买到手的刀具，去掉外箱（木质材料）上的纸质logo。

下了马车，递给春香五套，自己直接拎了一套进了后厨。

五个大厨拿着发给自己的刀具，惊喜不已，幸福来的太快：这是什么神仙刀具啊！

都铮亮铮亮的！

不像自己的黑不溜秋的贼粗犷。

这些刀具种类其多，不单锋利，还细致好看。

擅长刀工的大厨捧着新刀具，有点不可置信地问慕青青：“大小姐，这些真的都是给我们的？”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。