你愿意用复杂的用餐礼仪是你的事情。
但是归根究底就是把东西放在嘴里吃。
螃蟹……是少数需要点技巧的。
不然,好吃的蟹黄你漏了。
难咽的蟹鳃吞下去了。
大寒的蟹心和蟹胃也吃下去了。
吃个蟹肉嘴里一片蟹壳渣渣,吃个蟹腿,还得用手掰壳。
这个世界的螃蟹壳还贼硬。
“言叔,你是之前是怎么吃的?”
“一开始用榔头砸,后来用刀劈开后用勺子挖。”
像彭弈北这样优雅的用小工具从关节处敲开,然后整条整条肉就这么出来的,他还是第一次看到。
一整条肉,沾着醋汁,放到嘴里。
绝对比他辛辛苦苦挖出来的口感上要好吃很多。
戈一立刻用终端打出一系列赞美词汇。
柔嫩肥美鲜甜。
用语言文字已经难以形容螃蟹这种生物的美味。
他宣布了!
从此这个螃蟹是他的最爱!
戈一看向保温盒中的盐焗蟹。
一万个期待大佬嘴里的不相伯仲的美味。
再目光灼灼的看向水缸里剩下的那些黑的绿的紫的灰的螃蟹……
宛若看绝色美女一样的灼热痴迷。
螃蟹…………
给个痛快!
言未俊略微欣慰的对侄子的点点头。
肯定了戈一对清蒸蟹的评价。
“清蒸蟹处理起来还是比较麻烦,改明儿打个报告让上头研究一台处理螃蟹的机器。”
就拿黏液螃蟹来说。
黏液很容易清洗干净。
但是你得稳准狠的砍掉的毒腺。
不然蒸的过程中还得分泌毒液,甚至因为“生死存亡”
之际,螃蟹还会分泌更多。
如果是半年前的彭弈北,这会儿应该吐槽,就那么切一刀的事情,还需要特别造个机器。
而现在的彭弈北已经能淡定的表示。
“不一定要做机器,也可以对螃蟹进行一下基因改良,毕竟养殖已经不可避免了。”
野生的不够吃。
这些黏液在海水里能清洁海水。
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