二十
苏然慢慢来了感觉,因为看不见弹幕,完全凭着自己的感觉挥。
“白萝卜在我直播前已经洗干净了,现在我要把它们切块处理。”
苏然说着把白萝卜切成和排骨块头差不多大小。
星际的白萝卜水分很多,但营养价值低,做营养剂都不够格。
不过它的叶子是三级星兽长毛羊最爱吃的食物,因此有农户种植专门它,根茎白萝卜就粗加工当做二级兽如锦鸡之类的添加食物。
两根萝卜苏然三下两下就把它处理好,因为只有自己一个人吃,食材量很少。
“好了,现在食材我们都初步进行了处理,现在就要开始做第一步也是很关键的一步,把排骨放在清水焯一下,这个过程用微分子高压力锅大概需要三分钟。”
苏然把排骨放进锅里,设定好时间。
弹幕上一排留言驶过,“谁能解释一下什么叫焯?”
“同问!”
“焯,古地球用语。
原意把蔬菜放进沸水中略微一煮就拿出来,后来引申做饭时将食材过沸水的一种操作。”
“什么意思?”
“感谢星网数字图书馆!”
“不懂这是什么操作,第一次知道还有这个字。”
直播间里苏然仍旧尽心讲解着自己的下一步操作。
“趁着这个时间呢,我先把鸡蛋羹做好。
鸡蛋羹也是需要上蒸锅蒸的,需要时间。
把排骨汤和鸡蛋羹炖上以后我们就不用理会它们,剩下的时间可以专心做其他两道菜。”
路人,“六六六,第一次看到做饭有那么多新操作。
有些我都第一次听到。”
路人,“许多厨子都弊帚自珍,把自己手里的那点厨艺捂得紧紧的。
都星饭馆里的菜卖的死贵。”
路人,“弊帚自珍什么意思。”
路人,“星网搜一下就知道,微笑脸”
路人,“他们不捂紧点怎么挣钱?三级以上的食材基本被大世家把控吸纳了。
厨子为了挣钱当然不会轻易把技艺教给其他人了。”
路人,“这个美食主播用一级食材做饭哎,如果能吃我也买厨具试试。”
苏然把一边放着的鸡蛋拿出来三个,对着镜头说道,“这是锦鸡的鸡蛋,个头比较小,三个大概够我一个人吃。
我们现在需要把鸡蛋敲开。”
说着苏然拿出一个碗,把三个鸡蛋敲进碗内,边用筷子把鸡蛋搅匀边讲解说道,“锦鸡鸡蛋比一级星兽肉鸡下的蛋要细腻,这种鸡蛋做出来的蛋羹特别嫩滑。
用筷子把鸡蛋打匀后就可以在鸡蛋液里加上温水。”
苏然直播至今为止什么成果还没有,压力锅已经提醒苏然时间到了。
苏然没有理会它,继续手中的活计。
弹幕上一些人又按捺不住了,“做的什么啊!
我现在还看不明白。”
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