白云小说

第83章 除夕（第1页）

宋熠越来越觉得，自己身边这两个吃货，不是自己带出来的人。

他没有这么能吃的下属。

顿顿吃的比牛都多，害他最近掏的伙食费，都一日比一日高。

快要破产了。

宋熠心里悱恻，以后就不给这两货月银了，他们不配。

宋熠要把银子全部省下来，用来养媳妇女儿。

毫不知情的青风和青云，被自家主子嫌弃了一番不说，还克扣了月钱。

时间转眼，就来到了腊月二十三这一日。

俗话说得好，腊月二十三，灶王爷上天。

二十三这一日又称小年夜。

是传统文化中祭灶，吃灶糖的日子。

过了腊月二十三，就算正式开始迎接新年了。

这一日村里，除了那些还在工地上忙活着的人，其他人家都准备着祭灶和炼糖的事。

整个村子里，萦绕着一股浓浓的甜腻香味。

姜宓今日就只准备了一种糖来祭灶。

米花糖。

米花糖制作简单，倒是给了姜宓一个展示的机会。

锅里烧一大锅油，放入洗净晾干的大米，炸至浮起。

炸好的大米就是俗称的米花。

炸过米花的油舀起来搁置好，锅里留下一小碗的量。

加入白糖熬至焦糖色。

再倒入米花和各种干果坚果。

快翻拌均匀。

让每一颗米花都染上琥珀的颜色。

炒好之后就可以盛出来，找个模具压平整。

等晾凉了再切块。

腊月二十四，掸尘扫房子。

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