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第211章 醉虾（第1页）

之后又是一阵闲聊，万伟龙听了两句，就没心思继续往下听下去了，于是便走进厨房里给大家伙准备起了晚饭。

今天有道特殊的菜，是万伟龙特意为大家准备的“醉虾”

。

早上抓鱼的时候抓的青皮草虾子，大部分只有食指那么大，这些草虾子都是从山上的溪流里长大的，之后又再水渠里待了一段时间，经过了空间泉水的滋养后，使它们变得异常的肥美。

本来这些草虾子是直接可以生吃的，但是在雨水里浸泡了那么久，万伟龙怕沾染上细菌，所以就用盐水和白酒浸泡了一遍，差不多泡了有半个下午，他才敢让大家食用。

“这虾弄的真干净啊！”

万伟龙抬头一看，李秀秀和小梦手挽手走进了厨房，显然她们俩也听够了欧阳沧渊讲的故事。

“那肯定的啊，这玩意儿是要生吃的，不处理干净我不放心。”

万伟龙说完，紧接着起身又去客厅里抱了一坛果酒出来。

随手拿出来一个白瓷盆，把草虾子捞出来沥干水分后，放入盆中。

然后再把葱姜蒜、八角、胡椒面、果酒、白糖、盐、酱油，通通倒入盆中开始腌制。

最后用锅盖把盆盖住，顿时虾子就在盆里“啪嗒、啪嗒”

的蹦跶了起来，显然这是虾子们在挣扎。

醉虾做上了，万伟龙又开始处理起了捞的螃蟹和胭脂鱼。

胭脂鱼他想拿来清蒸，这种鱼的肉质极其鲜美，而且刺还少，拿来清蒸再适合不过了。

螃蟹就拿来做香辣蟹了，之前万伟龙还准备了二十来斤小龙虾，这会儿也能派上用场了。

由于今天家里的人多，万伟龙就闷头往多了做，菜量都很大。

在厨房里一通忙活后，鲜香麻辣的香辣蟹和小龙虾也做好了，之后万伟龙又用小鱼小虾做了一大锅河鲜疙瘩汤，文火慢炖了近半个小时，浓浓的香气就飘了出去。

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