白云小说

第38章 乡下来的真千金不平凡10（第3页）

·

上菜的时间不慢，因为在路上，墨寒就定好了。

洛馨尝了一下味道，目光闪了闪。

怎么说呢，好吃，但也只是好吃，没有什么特色。

也许对普遍的人来说，好吃就够了，但若要评级，美食家可不会给高分。

墨寒：“好吃吗？”

洛馨点头：“好吃，我听说，你还在招人，想提升口味？”

墨寒嗯了一声：“精益求精，我要做什么事，都要做到最好。

如果可以提升，我是很想提升的。”

洛馨问小六：“有提升口味的菜谱么？”

【正常来说，全靠烹饪的手法，一样的调料配方，也能做出来千种口味。

】

洛馨：“你给找找有提升的方式没有。”

【有，你看这本。

】

洛馨瞥了一眼，这上面是《食材加工原理》，一共两篇，烹饪、调味。

什么食材，用什么烹饪的方式，会达到什么样的效果。

用什么调料的比例，会达成什么口感。

没有直接给出提升的方法，而是靠悟性，学透了这本书的内容，那属于掌握了全方位的原理。

随便拿出来一个食材，就会知道，用这个方式，可以让味道鲜美或者肉类不老不嫩适中，菜类不会流失营养。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。