掌柜的听秀菱说得头头是道,大感惊奇,捏着几茎嫩嫩的藜蒿察看了半晌,还真是自己没吃过的!
当下便让小伙计送到厨房里,一字不差地转告厨子,立马炒一盘上来试试。
那厨子用手拨了拨袋子里的藜蒿,也不明白是什么。
再听了小伙计的话,拧着眉头寻思了一会儿,赶紧让帮厨准备好几样配料,这才上灶炒菜。
还别说,这菜和腊肉韭菜红辣椒混在一起一炒,那股子清香,饶是厨子天天和美味佳肴打交道的人,也几乎流出口水来。
起锅装盘,大师傅先拿筷子尝了尝,嘿,没话说,滋味一等一的好。
他还想见识见识指点制作这道菜的高人呢!
于是亲自拿托盘送到前头对掌柜的说:“您要的菜好了!”
掌柜的还没见到菜,先闻见扑鼻的香味,等菜送到跟前,金黄的腊肉片,青翠的藜蒿,碧绿的韭菜,红红的辣椒丝,光是颜色就令人赏心悦目啊!
接过筷子挟了几茎送进嘴里,仔细地咂摸着味道,一边连连点头。
转头瞅着秀菱呵呵一笑:“小丫头没吹牛!
这菜呀,我当真没吃过,吃了呢,也确实觉得好吃!
唇齿盈香啊!”
厨子瞪圆了眼睛,他怎么也不相信是面前这小丫头指点着烧出这菜式的!
秀菱回了掌柜甜甜一笑,接过话说:“连掌柜的也觉得好吃,那更不用说旁人了。
掌柜的觉得,如果把这菜式在您店里推广,会不会受欢迎啊?”
顾守仁在边上瞅着自己的小女儿,觉得这丫头伶牙利齿的,这么小就会和人谈生意了,说不出的高兴。
掌柜的眼前一亮:“不错不错!”
连忙问秀菱:“你告诉我这菜式叫什么?你们家有货不?”
秀菱等的就是这句话呢!
连忙回答:“这菜叫藜蒿炒腊肉。”
瞅了一眼顾守仁说:“这菜式是我娘研究出来的。
不过给掌柜的是择好了的;新鲜的还带着叶子,我爹带了些来。
你要不要看看?”
厨子这才释了疑,原来是这丫头的娘的手艺,刚才还真吓了一跳,以为天生神厨呢!
掌柜嗯嗯地点着头:“行行行!
顾老二,在哪儿呢?”
顾守仁一看有戏儿,兴奋地说:“在我船上,三大柳条筐,足有上百斤呀!”
掌柜的沉吟了一会儿,凭自己经营酒楼多年的经验,觉得这个菜肯定会受到客人的欢迎,于是毫不犹豫地一挥手:“都搬来,我让小伙计和你一块儿搬。”
顾守仁连忙应着,对秀菱说:“你等在这儿,爹和他们去船上搬藜蒿。”
秀菱乌黑的眼珠滴溜溜转着,招手让顾守仁俯耳过来。
顾守仁呵呵笑着凑到她跟前:“要和爹说啥悄悄话呢?”
秀菱瞟了瞟周围才小声说:“爹搬藜蒿的时候,在柳条筐子上搭块布,别让人瞅见。
要知道这野草能换钱,个个都去杨柳洲打藜蒿,就把咱生意抢去了!”
说得顾守仁连连点头。
秀菱又说:“若是掌柜的问多少钱一斤,爹就照青菜的价说,成不成?”
顾守仁笑着一捏秀菱的鼻子:“真是个小人精!”
不多时三柳条筐藜蒿送到,掌柜地掀开布瞧了瞧,绿油油,鲜嫩嫩,水灵灵的,散着一股独特的清香。
叫了一声好:“顾老二,我都收下了。
你准备卖多少文一斤?”
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