白云小说

第七章 豆浆和油条（第1页）

最近几天，冯氏每天都是早出晚归，在城内四处转悠着寻找活计，但事情并不顺利。

青州城内的刺绣工坊基本都快被她转遍了，但大都是表示不缺绣娘。

后来冯氏也只不限于找刺绣的活计，只要能作工赚钱，她不拘于作什么工，但依旧没找到什么活计！

这个年代虽然妇人抛头露面出去作工赚钱并不算稀奇事儿，但是适合妇人干的活计毕竟很少，一时难以找到活计也在情理之中。

冯氏的情绪有些失落！

这几天冯氏出去找活计的时候，钟浩也没闲着。

他时常带着徐婉出去逛街，努力熟悉大宋风情民俗的同时，也在寻找着改变生活的门路。

经过几天的了解，钟浩大体已经有了些赚钱的思路。

他觉得按他思路去做，让三人过上丰衣足食的日子，应该是一件并不难办到的事。

不过，钟浩知道冯氏是一个很要强的女人，让她在家里坐等自己赚钱后供养，她肯定不会心安理得的接受的。

钟浩觉得还是先帮冯氏找个赚钱的门路比较妥当。

经过这几天考察，他很快有了想法。

……

这天，三人在院中的石桌旁吃着早饭。

早饭是冯氏赶早起来自己做的汤饼，也就是后世的面片汤。

冯氏的手艺着实不错，满满一碗指肚儿大小的滑溜面片儿，浇上老汤，点上些葱花、韭菜花，舀上一小匙茱萸叶子制成的辣子油，再撒上一点胡椒面，钟浩吃得酣畅漓淋。

“姨母，我看你也别找活计了，不如在十字街口起个做汤饼的小食摊子，凭姨母你的手艺，我觉得不会没有顾客的！”

钟浩想起自己的主意，便趁机开口出言引导冯氏。

冯氏听了眼睛一亮，不过随即有些忐忑的道：“十字街口那已经有了两家做汤饼的食摊，我们再起一个摊儿能行吗？”

“嗯，姨母若是想做食摊的话，也并非一定要做汤饼，我倒是会做几种吃食，保准很好吃，而且别人不会做，不会跟别人冲突的！”

经过这几天的琢磨，钟浩打算让冯氏开家卖豆浆油条的小食摊。

油条这种后世风靡大江南北的早餐小吃，此时应该还没有。

据说油条是从南宋时期的“油炸桧”

展来的。

既然豆浆油条这种吃食后世能够在全国各地落地生根，成为“国民早餐”

，肯定是有其强大的生命力和适应力的，钟浩相信现在的百姓接受起这种吃食来，一定不会有什么难度的。

“哦，大郎你还有这么个手艺？！”

冯氏半信半疑的说道。

“姨母若是不信，待会儿我便先做一下，你先尝尝！”

说做便做，吃过早饭后，钟浩先去米粮街去买了一些面粉、鸡蛋、菜油、黄豆等炸油条和磨豆浆需要的东西，又去斜柳街订了一只青石磨盘，让店伙计给送家里。

回到家中让冯氏帮着和面，面粉中打上鸡蛋，放上猪油和盐巴，再加上面引子，揉成一个大面团，放在太阳能照射到的地方，让面团酵。

做油条要用面，这年代自然没有后世那种现成的酵母粉，而是用面引子面的。

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