白云小说

第29章（第2页）

一转头，程白鹭已经被抱了起来，脸上还漾起了一抹微笑。

小李腼腆一笑：“没事，我抱着走得快。”

她怎么就不知道程白鹭有这么乖的时候呢回到家，小李把拿来的那堆木板子拖了进去，又说：“程营长下午会请假回来，让我先把木板送回来。”

走之前似乎想起了什么，“对了，嫂子，营长说他中午回来吃饭。”

舒月估摸着时间差不多了，让几个孩子自己玩，嘱咐舒兰看好程白鹭，便去做饭。

她准备中午做个鱼头泡饼。

她先把面一半用开水、一半用凉水和好醒发，鱼清理干净用葱姜和盐腌上，又把豆腐、葱姜蒜等切好。

鱼腌了半小时左右，应该差不多入味了。

舒月将锅烧热淋入一点油，放入了姜片去腥，将鱼头和鱼肉都放入锅中，锅里立刻发出滋啦啦的响声，直至两面金黄才盛出来。

她又切了几片肥肉下入锅里，慢慢逼出了一些猪油，等一股浓郁的香味飘出，放入花椒、葱姜蒜等爆出香味，继续放入煎好的鱼，加入了酱油、黄酒、盐和一些清水，一起炖煮。

鱼汤的鲜香肆意飘散，从院子里厨房窗根底下就闻到了。

程白杨肚子里的馋虫被勾了出来，顺着香味寻到厨房：“小妈，你做的什么饭？”

舒月放下手中正在揉搓的面团，回头看他一眼：“中午吃鱼头泡饼，锅里炖的鱼。”

程白杨吸了吸鼻子：“好香好香！

什么是鱼头泡饼？”

“有鱼、有饼……待会做好了你就知道了。

去吧，再去玩会。”

舒月将面团分成几个小剂子，取一个剂子擀成大圆片，抹上混合了盐和花椒粉的油，抹均匀以后卷起来，再次擀开，一面烙至焦黄，又翻面烙另一面。

面粉的甜香气息混合油盐的香味飘逸开来，舒月也忍不住掰了一块尝了尝。

最后的两个饼里放了葱花，大葱裹在面里被油煎炸过后有一种特殊的香气。

舒月虽然做饭的时候会爆香葱姜蒜作为作料，但是她并不吃葱蒜，所以烙饼的时候经常不放。

考虑到上次做的大葱炒鸡蛋，几个孩子吃的很香，所以特意做了两个放葱花的饼，把饼切成了小块，放入两个盘子中。

打开锅盖，酱黄色浓稠的的汤汁咕嘟咕嘟冒着热气，熏得她满脸都是鱼汤的香味。

她用小勺尝了一口，咸淡合适。

放入豆腐再煮十分钟就可以出锅了。

舒月走出厨房，发现三小只已经乖乖洗了手，将桌子凳子摆好，做好了吃饭的准备。

哟，吃饭还挺积极。

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